Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-03-15, 18:00 Autor: Dorota Kłonowska

Nyskie konfekty na wystawie w muzeum. Tradycje piernikarstwa na Śląsku

Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
„Pierniki – podróż do krainy zmysłów … przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej”. Taką wystawę przygotowuje nyskie muzeum w ramach Projektu Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien. Okazuje się, że przed wojną Nysa słynęła z pierników, a teraz nyskie pierniki są produkowane … w Niemczech.
„Neisser Konfekt” – taki produkt wciąż jest produkowany w miejscowości Takenburg, według jeszcze przedwojennej, nyskiej receptury. Niewielkie opakowanie pierników kosztuje tam 5 euro, a są pieczone wyłącznie przed świętami - mówi dyrektor nyskiego muzeum Edward Hałajko.

Wystawa nawiązuje do tradycji wypieków piernika nie tylko w samej Nysie, ale na całym Śląsku. Podczas wernisażu będzie też można degustować pierniki wypiekane przez gospodynie z podnyskich Kopernik i Wilamowic Nyskich.

Maria Kondracka – kuratorka wystawy, szczególnie zachęca do obejrzenia drewnianych, bogato zdobionych form, które służyły do wypieku pierników. Na ekspozycji znajduje się także piec z kociołkiem do podgrzewania miodu i inne, historyczne kulinaria.
Wernisaż zaplanowano na 17 marca. Początek o godz.18.00.
Edward Hałajko

Wiadomości z regionu

2024-07-20, godz. 12:30 Wakacje bez bomb i alarmów dla ukraińskich dzieci zorganizowali strażacy ochotnicy w Turawie Kilkunastu ukraińskich chłopców z obwodów przyfrontowych przyjechało do Turawy na zaproszenie polskich strażaków ochotników. » więcej 2024-07-20, godz. 11:45 Opole: sobotni poranek z relaksem i rozciąganiem. Kilkadziesiąt osób wzięło udział w letniej jodze Kilkadziesiąt osób spotkało się o 9:00 obok Galerii Sztuki Współczesnej w Opolu na zajęciach z cyklu letniej jogi. Godzinne zajęcia z inicjatywy Instytutu… » więcej 2024-07-20, godz. 09:16 Autostrada A4 na Wrocław zablokowana. Samochód osobowy uderzył w bariery i dachował Jak informują służby ratunkowe dziś (20.07) o godz. 8:18 na 202 kilometrze pasa w kierunku Wrocławia, samochód osobowy wjechał w bariery rozdzielające… » więcej 2024-07-20, godz. 09:15 Rywalizacja policyjnych duetów. Eliminacje do XXI Kynologicznych Mistrzostw Policji Zakończyły się trzydniowe wojewódzkie eliminacje do XXI Kynologicznych Mistrzostw Policji. Przewodnicy psów z garnizonu opolskiego wraz ze swoimi czworonożnymi… » więcej 2024-07-20, godz. 08:30 Koniec z trzymaniem psów na łańcuchach? Jest projekt nowelizacji ustawy Do Sejmu wpłynął projekt ustawy, która zakazuje trzymania czworonogów na łańcuchach. W zamian proponuje się, by psy trzymać w kojcach o powierzchni od… » więcej 2024-07-19, godz. 19:14 Amerykańskie ciężarówki ozdobą Master Truck Show. "Te samochody mają duszę" [ZDJĘCIA] Dużym zainteresowaniem cieszą się amerykańskie ciężarówki na 20. Master Truck Show w Polskiej Nowej Wsi Obok Opola. Wyróżnia je przede wszystkim wydłużony… » więcej 2024-07-19, godz. 19:00 Kędzierzyn-Koźle z Reńską Wsią połączy ścieżka rowerowa 2 miliony złotych będzie kosztować budowa nowej ścieżki rowerowej, która połączy Koźle (od stadionu przy ul. Chrobrego) z Większycami, gdzie będzie… » więcej 2024-07-19, godz. 17:21 "Kropka" na znaczku pocztowym. Głuchołazy promują miasto i festiwal piosenki turystycznej Gratką dla filatelistów jest okolicznościowy znaczek wydany przez Pocztę Polską w Głuchołazach. Promuje on trwający w tym mieście XVI Międzynarodowy… » więcej 2024-07-19, godz. 16:38 Śmiertelny wypadek w Kobylej Górze. Nie żyje rowerzysta Do śmiertelnego w skutkach wypadku drogowego doszło w Kobylej Górze. Nie żyje rowerzysta. » więcej 2024-07-19, godz. 16:03 Samowola budowlana jest, ale... poza obszarem stanowiska archeologicznego. Cd. sprawy podwórka w Prudniku Sprawca samowoli budowlanej w Prudniku nie naruszył przepisów ustawy o ochronie zabytków. Mieszkaniec kamienicy przy ul. Klasztornej na własny koszt remontował… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »