Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-03-15, 18:00 Autor: Dorota Kłonowska

Nyskie konfekty na wystawie w muzeum. Tradycje piernikarstwa na Śląsku

Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
„Pierniki – podróż do krainy zmysłów … przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej”. Taką wystawę przygotowuje nyskie muzeum w ramach Projektu Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien. Okazuje się, że przed wojną Nysa słynęła z pierników, a teraz nyskie pierniki są produkowane … w Niemczech.
„Neisser Konfekt” – taki produkt wciąż jest produkowany w miejscowości Takenburg, według jeszcze przedwojennej, nyskiej receptury. Niewielkie opakowanie pierników kosztuje tam 5 euro, a są pieczone wyłącznie przed świętami - mówi dyrektor nyskiego muzeum Edward Hałajko.

Wystawa nawiązuje do tradycji wypieków piernika nie tylko w samej Nysie, ale na całym Śląsku. Podczas wernisażu będzie też można degustować pierniki wypiekane przez gospodynie z podnyskich Kopernik i Wilamowic Nyskich.

Maria Kondracka – kuratorka wystawy, szczególnie zachęca do obejrzenia drewnianych, bogato zdobionych form, które służyły do wypieku pierników. Na ekspozycji znajduje się także piec z kociołkiem do podgrzewania miodu i inne, historyczne kulinaria.
Wernisaż zaplanowano na 17 marca. Początek o godz.18.00.
Edward Hałajko

Wiadomości z regionu

2024-06-29, godz. 09:00 Urzędnicy idą z duchem czasu. Przy nyskim starostwie powstanie urzędomat Przy wydziale komunikacji Starostwa Powiatowego w Nysie do końca roku stanie urzędomat. Będzie on działał na podobnych zasadach jak paczkomat. » więcej 2024-06-29, godz. 08:53 Opolskie Centrum Onkologii czeka na 13,5 mln złotych za nierozliczone świadczenia w NFZ Na 13,5 miliona złotych z NFZ, tytułem zapłaty za świadczenia refundowane czeka Opolskie Centrum Onkologii. Jak informuje Marek Staszewski, dyrektor OCO, choć… » więcej 2024-06-29, godz. 07:28 Biegły sprawdzi, czy prace budowlane prowadzone przez ZDW były zgodne z projektem i kosztorysem Prokuratura w Opolu zakończyła przesłuchania świadków i zabezpieczanie dokumentów w sprawie nieprawidłowości w Zarządzie Dróg Wojewódzkich. Chodzi o… » więcej 2024-06-28, godz. 18:55 Śmiertelne potrącenie w Rudnikach, karambol na A4 [AKTUALIZACJA] Do kolizji z udziałem 7 auto doszło na opolskim odcinku autostrady A4 - przekazuje Punkt Informacji Drogowej. » więcej 2024-06-28, godz. 18:12 Ciekawostki Opola przeważały na grze miejskiej Urzędu Statystycznego. To część Nocy Kultury Zagadki, poszukiwania, liczenie i kreatywne myślenie dla dorosłych oraz dzieci. Tak wygląda gra miejska o tytule 'Opolskie statystyki - to lubię!' zorganizowana… » więcej 2024-06-28, godz. 18:00 Nowa jakość dla pacjentów szpitala w Białej. Inwestycję sfinansowali z oszczędności Zdecydowanie lepsze warunki leczenia i diagnostyki w Szpitalu im. Św. Elżbiety w Białej. Do użytku oddano nowy budynek dla pacjentów oddziału kardiologii… » więcej 2024-06-28, godz. 17:11 Łączy nas A4. Wspólna akcja drogowa pięciu rozgłośni regionalnych Polskiego Radia [ZDJĘCIA, FILM] Łączy nas A4 - to akcja pięciu rozgłośni regionalnych Polskiego Radia. Tradycyjnie pracowaliśmy z kolegami z Radia Wrocław, Radia Katowice, Radia Kraków… » więcej 2024-06-28, godz. 16:48 Groźny wypadek na DK 42 między Kluczborkiem a Namysłowem [ZDJĘCIA, AKTUALIZACJA] Zablokowana jest droga krajowa 42 między Namysłowem a Kluczborkiem we wsi Markotów Mały. Doszło do zderzenia 2 aut osobowych 4 osoby - dorosłe - zostały… » więcej 2024-06-28, godz. 16:15 Jest zgoda radnych na odwołanie Pawła Nakoniecznego z WIIH-u Paweł Nakonieczny nie będzie już pełnił funkcji Opolskiego Wojewódzkiego Inspektora Inspekcji Handlowej. Zgodę na rozwiązanie z radym stosunku pracy wyrazili… » więcej 2024-06-28, godz. 16:01 Mężczyzna podejrzany o zabicie 18-latka w Tarnowie Opolskim zwolniony z aresztu 46-letni Wojciech K., który w ubiegłym roku usłyszał 3 zarzuty, w tym usiłowania zabójstwa i zbrodni zabójstwa w Tarnowie Opolskim opuścił tymczasowy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »