Często zakupów dokonujemy na różnego rodzaju straganach, podczas jarmarków. Tam na niektórych produktach nie ma opisu sprzedawanej żywności: dat przydatności czy składu.
Andrzej Pawłowicz, Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej w Opolu mówi jednak, że taka informacja powinna być dostępna.

- Te informacje są, muszą być, ale na życzenie klienta. Po prostu trzeba poprosić sprzedawcę, który ma wydrukowaną pełną informację na temat żywności, którą sprzedaje. Jeżeli tej informacji nie ma, trzeba to natychmiast zgłosić do takiej inspekcji jak nasza. Brak takich informacji to wykroczenie prawne - tłumaczy inspektor Pawłowicz.

Dodaje on, że kupowanie na stoiskach stylizowanych na wiejskie nie gwarantuje tego, że produkty są zdrowe. - To złudne wrażenie, musimy zwracać uwagę na zawartość składników z grupy E - uczula.

Andrzej Pawłowicz ostrzega też przed kupowaniem żywności z różnego rodzaju barwnikami czy konserwantami. Jak dodaje, średnio rocznie każdy z nas zjada z produktami spożywczymi około 2 kilogramów emulgatorów, zagęszczaczy, barwników, przeciwutleniaczy, konserwantów czy wzmacniaczy smaku.