- Chcemy, żeby te stragany w dalszym ciągu funkcjonowały - mówi Ryszard Grüner, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - Szukamy partnera, chodzi nam tu przede wszystkim o organizacje społeczne - stowarzyszenie czy fundację, która działa na terenach wiejskich i zechciałaby się zająć tym. Bo to, co do tej pory zrobiliśmy, to była trochę taka "samoróbka". Generalnie KOWR nie powinien zajmować się działalnością gospodarczą. My powinniśmy ewentualnie stwarzać jakieś warunki do prowadzenia tej działalności gospodarczej.

Jak zapowiada Ryszard Grüner, jeżeli znajdzie się chętny podmiot do prowadzenia "Straganów Opolskich", to KOWR udostępni lokal na preferencyjnych warunkach. - Żeby nasi rolnicy i producenci, którzy przetwarzają swoje towary, mogli je sprzedawać w dobrych warunkach - dodaje.