- Program szkolenia obejmuje łącznie 30 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych. Po przeszkoleniu każda kobieta otrzyma dokument potwierdzający ukończenie kursu - wyjaśnia Adam Buchaniec, koordynator projektu.

- Mieszkanki powiatu głubczyckiego będą miały okazję nauczyć się gotować, używając technik kuchni molekularnej. Dowiedzą się, jak przygotować smaczną i zdrową potrawę nietypowymi sposobami i w zaskakujących zestawieniach. Nauczą się również carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach. W kuchni polskiej widać wpływy rosyjskie, litewskie a nawet żydowskie. Przyrządzaniem takich dań także się zajmiemy - dodaje Buchaniec.

Wszystkie informacje dotyczące zapisów na kurs kulinarny można znaleźć na stronie internetowej www.nowawiesglubczycka.pl. Szkolenie ma się rozpocząć na początku marca. Zajęcia będą odbywały się w świetlicy w Nowej Wsi Głubczyckiej. Wartość projektu to 13 tysięcy złotych, całość finansowana jest w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

Posłuchaj wypowiedzi naszego rozmówcy:



Liliana Trelowska