Radio Opole » Patronaty - polecamy
2023-08-22, 10:11 Autor: Agnieszka Lubczańska

XIV Festiwal Opolskich Smaków od piątku do niedzieli - zobacz program!

XIV Festiwal Opolskich Smaków od piątku do niedzieli [fot. https://pixabay.com/pl]
XIV Festiwal Opolskich Smaków od piątku do niedzieli [fot. https://pixabay.com/pl]
Szykuje się weekend pełen pyszności i muzyki. Miłośnicy kuchni regionalnej już po raz 14. spotkają się na pl. Kopernika w Opolu. Przed Centrum Handlowym „Solaris” pojawi się 20 drewnianych domków z pysznościami lokalnych producentów i restauratorów. Na spragnionych dobrego jedzenia czekać będą również food trucki oferujące dania z różnych zakątków świata. Będzie mnóstwo muzyki, a także warsztaty, panele i pokazy gotowania.

Impreza rozpocznie się w piątek (25.08) o godz. 15:00 i potrwa do niedzieli (27.08). Oficjalne otwarcie o godz. 18:00. Szczegóły programu zamieszczamy poniżej.
Spotkania z pasjonatami gotowania, pokazy i warsztaty

Nie zabraknie spotkań z pasjonatami gotowania. Szefowie kuchni restauracji należących do Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj zaprezentują swoje popisowe dania. Główną gwiazdą Festiwalu będzie pochodzący ze Śląska Kuba Tomaszczyk, najmłodszy w Polsce zwycięzca popularnego programu ,,MasterChef" oraz finalista ,,MasterChef Junior". Festiwal Opolskich Smaków to także warsztaty, podczas których będzie można przygotować zdrowe, dietetyczne jedzenie, udekorować wakacyjne smakołyki, czy przygotować ozdoby z wosku pszczelego.

Mnóstwo muzyki

Nie zabraknie muzyki. Wszystko za sprawą Craft Music City, 3-dniowego konkursu muzycznego, który odkryje oraz przedstawi szerszej publiczności młodych, debiutujących artystów. Wśród zgłoszeń jury konkursowe wybrało 9 finalistów, którzy zaprezentują się na scenie festiwalu i powalczą o nagrodę w postaci własnego koncertu w Narodowym Centrum Polskiej Piosenki. O tym, kto zwycięży zdecydują uczestnicy imprezy.

Organizatorami XIV Festiwalu Opolskich Smaków są: Miasto Opole, Centrum Handlowe „Solaris" oraz Agencja „Craft Music". Partnerzy wydarzenia to: Energetyka Cieplna Opolszczyzny S.A., Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna, Lasy Państwowe, Zakład Komunalny w Opolu oraz Narodowe Centrum Polskiej Piosenki. Radio Opole jest patronem medialnym wydarzenia.

Program:

Piątek 25 sierpnia

15.00–18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze, Food Trucki
15.00–20.00 Wawel Truck - interaktywna ciężarówka pełna atrakcji
15.00–18.00 Akademia golfa dla dzieci (Karolinka Golf Park)
15.00–18.00 Gotowanie z szefem kuchni restauracji Śtantin Stare Siołkowice - Danielem Lazinka: Pranzunki - popularna potrawa śląskiej wsi.
15.00–18.00 Gotowanie z Adrianem Feliksem (Top Chef): Przystawka – tatar z śledzia z majonezem lubczykowym, podany na toście francuskim oraz danie główne – rosotto z kaszanką, jabłkiem, rzodkiewką i śmietaną z Olesna.
18.00 Oficjalne otwarcie festiwalu
18.00-21.00 Koncerty finalistów Craft Music City

Sobota 26 sierpnia

12.00–18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze, Food Trucki
12.00–17.00 Warsztaty: Zdrowa kuchnia dla każdego!
12.00–17.00 Warsztaty dla dzieci: Lukrowanie wakacyjnych słodkości
12.00–15.00 Gotowanie z szefową kuchni Bistro Finezja z Tułowic – Kingą Gallą: Faworki z karpia niemodlińskiego w dwóch odsłonach: z musem z pieczonej dyni i papryki oraz sosem chrzanowym z kaparami
13.00–18.00 Zajęcia plastyczne i edukacyjne dla dzieci „Las i jego dobro”.
13.00–13.30 Panel dyskusyjny: Od czego zacząć przygodę z dobrym piwem
13.30–18.00 Gotowanie z Kubą Tomaszczykiem (MasterChef Junior, MasterChef):
  • Starter: tatar z sarny, marynowane grzyby, grzanka z pesto ziołowym i olejem Głubczyckim
  • Danie główne: casolett z golonką i fasolą Wrzawską, kiełbasą jałowcową i udkami kaczymi
  • Deser: sernik z mascarpone z karmelizowanymi owocami leśnymi i z ziemią z czekolady
15.00–18.00 Gotowanie z szefem restauracji Zamkowy Młyn Krapkowice – Arkadiuszem Chwałkiem: Karminadle z tymiankiem, pure ziemniaczanym z nutą musztardową oraz musem z pietruszki i sianem z pora.
15.00-15.30 Panel dyskusyjny: Produkty pszczele żywią i leczą
16.00–16.30 Panel dyskusyjny: Las jako spiżarnia i nie tylko.
18.00–21.00 Koncerty finalistów Craft Music City

Niedziela 27 sierpnia

12.00–18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze, Food Trucki
12.00–15.00 Gotowanie z szefem Restauracji Hotelu Mercure Opole – Radkiem Bebekiem: Żurek na maślance.
12.00–17.00 Warsztaty: Zdrowa kuchnia dla każdego!
13.00–17.00 Warsztaty: Zabawy z woskiem pszczelim
13.00–17.00 Gotowanie z Karolem Kus (kanał „Masz to w lesie”) na wielkiej patelni
15.00–18.00 Gotowanie z szefem restauracji Opolanka – Marcinem Klichem: Mus z chałwy, przecier z czarnej porzeczki i ciasto parzone.
15.00–18.00 Gotowanie z Adrianem Feliksem (Top Chef): Curry drobiowe z trawą cytrynową i kus kusem z kalafiora
15.00-15.30 Panel dyskusyjny: Pszczoły to sól ziemi – bez nich nie przeżyjemy.
16.00-16.30 Panel dyskusyjny: Las w życiu codziennym.
18.00–21:00 Koncerty finalistów Craft Music City
Plakat XIV FOS

Patronaty - polecamy

2023-10-06, godz. 18:58 XXXI Ogólnopolski Festiwal Teatrów Lalek od 14 do 20 października - zobacz, co w programie [ZDJĘCIA] Ten wyjątkowy w skali kraju festiwal organizowany jest w Opolu od 1962 r. Ma ogromną tradycję i bogatą historię. Od pierwszej edycji odbywa się nieprzerwanie… » więcej 2023-10-06, godz. 10:56 WBP zaprasza w październiku na spotkania autorskie, wystawy i koncert Spotkania autorskie, cztery wystawy oraz koncert z cyklu 'Muzyka w Galerii, czyli galeria muzyki' w wykonaniu uczniów i nauczycieli PSM I i II stopnia im. F… » więcej 2023-10-05, godz. 13:58 Kto zostanie laureatem "Karpika"? Dowiemy się już w piątek! W najbliższy piątek (06.10) poznamy laureatów XXI Międzynarodowego Konkursu Rysunku Satyrycznego „Karpik” 2023 oraz konkursu dla dzieci „Mały Karpik”… » więcej 2023-10-05, godz. 12:08 Dlaczego w październiku warto odwiedzić Pałac Sulisław? Monumentalna wystawa sztuki sakralnej do końca października w Pałacu Sulisław. Twórczość największego w historii nowożytnej Europy witrażysty prof. Adama… » więcej 2023-10-05, godz. 10:41 „Nagrasz to, co zagrasz” - Muzeum Polskiej Piosenki zaprasza do udziału w konkursie Muzeum Polskiej Piosenki zaprasza opolskich artystów do udziału w I Wojewódzkim Konkursie dla Młodych Artystów Amatorów „Nagrasz to, co zagrasz”. Zadanie… » więcej 2023-10-04, godz. 12:39 "Rotmistrz Witold Pilecki - Polski Super Bohater" - dowiedz się, co się będzie działo już w sobotę w Starym Grod… W tym roku mijają dwie ważne rocznice związane z postacią rotmistrza Witolda Pileckiego: 80. ucieczki z Auschwitz oraz 75. rocznica śmierci rotmistrza. Z… » więcej 2023-10-03, godz. 20:20 Jubileuszowe Dni Kultury Niemieckiej na Śląsku Opolskim Już w najbliższy piątek (06.10) w Filharmonii Opolskiej odbędzie się oficjalna inauguracja 20. Dni Kultury Niemieckiej na Śląsku Opolskim, a będzie jej… » więcej 2023-10-03, godz. 18:03 XXV Jubileuszowy Przegląd Piosenki Religijnej 'Dobrze jest śpiewać naszemu Panu' - to hasło Ogólnopolskiego Przeglądu Piosenki Religijnej, który już po raz 25. odbędzie się w Komprachcicach. Na jubileuszową… » więcej 2023-10-03, godz. 15:23 Uniwersytet III Wieku w Korfantowie inauguruje jubileuszowy rok W tym roku mija 10 lat od rozpoczęcia działalności Stowarzyszenia Uniwersytetu III Wieku w Korfantowie, które zajmuje się aktywizacją środowiska senioralnego… » więcej 2023-10-02, godz. 21:07 79. rocznica przybycia pierwszego transportu powstańców warszawskich do Lamsdorf W najbliższy piątek (06.10) przed Pomnikiem Powstańców Warszawskich - Jeńców Stalagu 344 Lamsdorf w Łambinowicach odbędą się uroczystości rocznicowe… » więcej
34353637383940
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »