Radio Opole » Patronaty - polecamy
2011-06-05, 09:29 Autor: Radio Opole

II Śląski Turniej Kulinarny – Turawa 2011

Turniej odbędzie się w dniach 11-12 czerwca w Turawie. Zaprezentują się ekipy kucharzy amatorów, szkół gastronomicznych i zawodowców, których zadaniem będzie przygotowanie potraw specyficznych dla swoich subregionów i miejscowości. Jeszcze do wtorku (07.06) są przyjmowane zgłoszenia do konkursów.

Śląskie Turnieje Kulinarne mają na celu prezentację tradycyjnych dań ze śląskim rodowodem i przybliżenie tradycji i kultury śląskiej kultywowanej w naszym regionie. Ważnym elementem jest też promocja dań śląskich wśród restauratorów, hotelarzy i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz pensjonatów. Turniej będzie miał charakter rodzinnego pikniku.

W pierwszym dniu odbędzie się konkurs dla amatorów i szkół gastronomicznych, w drugim dla profesjonalistów. Powołano dwie grupy oceniające potrawy. Komisję konkursową składającą się z fachowców z zakresu gastronomii i folklorystyki (fundacja Klub Szefów Kuchni) pod przewodnictwem Waldemara Hołówki oraz komisję składającą się z zaproszonych VIP-ów – oceniającą smak i wygląd potraw. Ponadto w trakcie turnieju będzie pracowała kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" pod przewodnictwem pani dr Teresy Smolińskiej. Laureaci konkursu otrzymają tytuł "Mistrza Śląskich Smaków 2011" oraz złoty, srebrny lub brązowy Kwyrlok.

Podczas imprezy na pamiątkę posadzonych zostanie kilka drzew liściastych w tworzonej Alei Mistrza Śląskiego Smaku. Imprezą towarzyszącą Turniejowi będzie I Śląski Festiwal Nalewek oraz kiermasz produktów regionalnych.

Organizatorem imprezy jest Opolskie Stowarzyszenie Integracji Lokalnej, współorganizatorem - Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego w ramach realizacji Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Opolskiego na lata 2010-2011. Radio Opole objęło patronat medialny nad turniejem.

Program II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Sobota 11 czerwca
10:00 – rozpoczęcie kiermaszu produktów regionalnych i rzemiosła artystycznego
11:00 – oficjalne otwarcie
11:15 – odprawa ekip biorących udział w turnieju dla amatorów
11:30 – występy zespołów amatorskich
13:00 - prezentacja kuchni czeskiej
15:00 – zakończenie turnieju dla amatorów
15:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:00 – poczęstunek
18:00 – zakończenie pierwszego dnia turnieju

Niedziela 12 czerwca
08:00 – otwarcie
11:15 - odprawa ekip biorących udział w turnieju dla profesjonalistów
11:30 – występy zespołów amatorskich
12:00 – rozpoczęcie turnieju dla profesjonalistów
13:00 – prezentacja szkół gastronomicznych
14:00 – I Festiwal Nalewek – konkurs
16:00 – zakończenie turnieju dla profesjonalistów
16:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:30 – poczęstunek
16:45 – ogłoszenie I Festiwalu Nalewek
17:00 – uroczyste posadzenie drzewek w Alei Mistrza Smaku
18:00 – zakończenie II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Patronaty - polecamy

2022-10-31, godz. 18:27 "Salon rzeźby" - wystawa ZPAP Okręg Opolski Artyści wystawiający, a jest ich aż trzynastu, kurator wystawy oraz Związek Polskich Artystów Plastyków Okręg Opolski zapraszają na 'Salon rzeźby'. Wernisaż… » więcej 2022-10-31, godz. 17:17 20. Opolska Jesień Literacka - zobacz program wydarzenia Do 7 grudnia potrwa 20. Opolska Jesień Literacka. Wydarzenie tradycyjnie zainauguruje koncert. W tym roku będzie to występ kompozytorki, wiolonczelistki, twórczyni… » więcej 2022-10-26, godz. 19:01 "Opolskie szkoły na START!" ma zachęcić uczniów do sportowej rywalizacji Zadbanie o zdrowie i poprawę kondycji uczniów w dobie wychodzenia z pandemii - to główny cel przedsięwzięcia 'Opolskie szkoły na START'. To kolejne po Multisportowym… » więcej 2022-10-26, godz. 15:08 Dżem zagra koncert na rzecz Domu Nadziei w Opolu Zespół Dżem zagra koncert dla Domu Nadziei w Opolu. Wydarzenie odbędzie się w niedzielę 13 listopada z okazji Światowego Dnia Ubogich, w auli seminaryjnej… » więcej 2022-10-26, godz. 14:10 „Bajeczne Melodie” zabrzmią w Strzelcach Opolskich - Będzie bajecznie, kolorowo i muzycznie! - zapewniają organizatorzy IV Powiatowego Festiwalu Piosenki Dziecięcej „Bajeczne Melodie”, który już w najbliższy… » więcej 2022-10-25, godz. 12:47 „Orkiestrowe kontrasty” już w piątek w Filharmonii Opolskiej „Orkiestrowe kontrasty” to tytuł koncertu symfonicznego, na który już w najbliższy piątek (28.10) o godz. 19:00 zaprasza Filharmonia Opolska. » więcej 2022-10-24, godz. 15:15 III Charytatywny Maraton Zumba Fitness w Kluczborku Przez trzy godziny uczestnicy będą mogli poćwiczyć zumbę, a przy okazji wesprzeć finansowo leczenie dwóch uczennic szkoły podstawowej w Kluczborku cierpiących… » więcej 2022-10-24, godz. 12:00 Tydzień Patriotyczny w Muzeum Ziemi Kozielskiej Na cykl spotkań historyczno-kulturalno-społecznych z okazji 104. rocznicy odzyskania przez Polskę Niepodległości zaprasza Muzeum Ziemi Kozielskiej oraz Miejska… » więcej 2022-10-21, godz. 16:28 “Medycyna nuklearna jest jak snajper” - zapewniają organizatorzy tej konferencji Dzięki niej leczenie i diagnozowanie nowotworów, chorób serca czy np. tarczycy jest o wiele skuteczniejsze. - Medycyna nuklearna pozwala na terapie efektywne… » więcej 2022-10-20, godz. 20:17 XXVII Seminarium Śląskie od poniedziałku do środy w Kamieniu Śląskim „Młodzież w działaniu. Rola Młodych we współczesnym świecie - wsparcie, zaangażowanie, rozwój” to tytuł tegorocznego XXVII Seminarium Śląskiego… » więcej
76777879808182
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »