Radio Opole » Patronaty - polecamy
2011-06-05, 09:29 Autor: Radio Opole

II Śląski Turniej Kulinarny – Turawa 2011

Turniej odbędzie się w dniach 11-12 czerwca w Turawie. Zaprezentują się ekipy kucharzy amatorów, szkół gastronomicznych i zawodowców, których zadaniem będzie przygotowanie potraw specyficznych dla swoich subregionów i miejscowości. Jeszcze do wtorku (07.06) są przyjmowane zgłoszenia do konkursów.

Śląskie Turnieje Kulinarne mają na celu prezentację tradycyjnych dań ze śląskim rodowodem i przybliżenie tradycji i kultury śląskiej kultywowanej w naszym regionie. Ważnym elementem jest też promocja dań śląskich wśród restauratorów, hotelarzy i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz pensjonatów. Turniej będzie miał charakter rodzinnego pikniku.

W pierwszym dniu odbędzie się konkurs dla amatorów i szkół gastronomicznych, w drugim dla profesjonalistów. Powołano dwie grupy oceniające potrawy. Komisję konkursową składającą się z fachowców z zakresu gastronomii i folklorystyki (fundacja Klub Szefów Kuchni) pod przewodnictwem Waldemara Hołówki oraz komisję składającą się z zaproszonych VIP-ów – oceniającą smak i wygląd potraw. Ponadto w trakcie turnieju będzie pracowała kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" pod przewodnictwem pani dr Teresy Smolińskiej. Laureaci konkursu otrzymają tytuł "Mistrza Śląskich Smaków 2011" oraz złoty, srebrny lub brązowy Kwyrlok.

Podczas imprezy na pamiątkę posadzonych zostanie kilka drzew liściastych w tworzonej Alei Mistrza Śląskiego Smaku. Imprezą towarzyszącą Turniejowi będzie I Śląski Festiwal Nalewek oraz kiermasz produktów regionalnych.

Organizatorem imprezy jest Opolskie Stowarzyszenie Integracji Lokalnej, współorganizatorem - Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego w ramach realizacji Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Opolskiego na lata 2010-2011. Radio Opole objęło patronat medialny nad turniejem.

Program II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Sobota 11 czerwca
10:00 – rozpoczęcie kiermaszu produktów regionalnych i rzemiosła artystycznego
11:00 – oficjalne otwarcie
11:15 – odprawa ekip biorących udział w turnieju dla amatorów
11:30 – występy zespołów amatorskich
13:00 - prezentacja kuchni czeskiej
15:00 – zakończenie turnieju dla amatorów
15:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:00 – poczęstunek
18:00 – zakończenie pierwszego dnia turnieju

Niedziela 12 czerwca
08:00 – otwarcie
11:15 - odprawa ekip biorących udział w turnieju dla profesjonalistów
11:30 – występy zespołów amatorskich
12:00 – rozpoczęcie turnieju dla profesjonalistów
13:00 – prezentacja szkół gastronomicznych
14:00 – I Festiwal Nalewek – konkurs
16:00 – zakończenie turnieju dla profesjonalistów
16:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:30 – poczęstunek
16:45 – ogłoszenie I Festiwalu Nalewek
17:00 – uroczyste posadzenie drzewek w Alei Mistrza Smaku
18:00 – zakończenie II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Patronaty - polecamy

2023-03-09, godz. 11:37 "Lekcje z NFZ" dla maturzystów NFZ w Opolu już po raz drugi jest organizatorem przedsięwzięcia skierowanego do opolskich uczniów klas maturalnych. Jego ideą jest przekazanie młodym ludziom… » więcej 2023-03-08, godz. 18:46 Muzyka inspirowana poezją żydowskich poetek w koncercie "Moje dłonie" już w sobotę w klubie muzycznym filharmonii… Muzyka inspirowana wierszami poetek jidysz zabrzmi w najbliższą sobotę (11.03) w Filharmonii Opolskiej. W klubie muzycznym wystąpią Patrycja Betley i Maja… » więcej 2023-03-07, godz. 18:54 Głos w Dniu Kobiet. GSW w Opolu zaprasza na spotkanie z Lesią Fihel i Gosią Kulczycką, które poprowadzi Beata Dż… Aktywistki różnej narodowości i doświadczeń, zajmujące się m.in. prawami kobiet, problematyką uchodźczą, ofiarami przemocy — od granicy polsko-białoruskiej… » więcej 2023-03-07, godz. 17:55 "Betania" włącza się w Ogólnopolską Kampanię Społeczną „Pola Nadziei” Mija 26 lat od czasu, gdy w Krakowie odbyły się pierwsze Pola Nadziei - ogólnopolska kampania społeczna, której głównym celem jest promowanie opieki hospicyjnej… » więcej 2023-03-06, godz. 16:20 Konkurs "Z chemią za pan brat" Uczniowie klas siódmych i ósmych szkół podstawowych na Opolszczyźnie już we wtorek (07.03) będą mogli sprawdzić swoją znajomość chemii w konkursie… » więcej 2023-03-06, godz. 12:13 Symfonia "Tytan" Gustava Mahlera zabrzmi w piątek w filharmonii Skrzypce, wiolonczela, obój, fagot - dodajmy: w dobrych rękach, a do tego Orkiestra Filharmonii Opolskiej pod dyrekcją Przemysława Neumanna - już w najbliższy… » więcej 2023-03-03, godz. 17:54 Zagraj o swoją karierę i wybierz szkolenia, warsztaty, debaty i prelekcje. Rusza „Gra o Karierę"! „Gra o Karierę - Biura Karier dla Ciebie” to nazwa ogólnopolskiego przedsięwzięcia, w ramach którego od 6 do 10 marca Biura Karier w całej Polsce organizują… » więcej 2023-03-03, godz. 15:48 Płyta "Witold Pilecki. Kwiat biały olbrzyma. Wiersze i piosennik" W Narodowym Dniu Pamięci Żołnierzy Wyklętych w Studiu Koncertowym Polskiego Radia im. Witolda Lutosławskiego w Warszawie odbył się koncert prezentujący… » więcej 2023-03-02, godz. 11:48 Pracodawco, jeśli zdrowie Twoich pracownic nie jest Ci obojętne, zadzwoń! Trwa kampania 'Marzec miesiącem Dnia Kobiet'. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Opolu zaprasza pracodawców do zorganizowania na terenie zakładu… » więcej 2023-03-02, godz. 10:53 Biegi Pamięci Żołnierzy Wyklętych „Tropem Wilczym” Uczczenie pamięci Żołnierzy Wyklętych, propagowanie wiedzy z historii najnowszej oraz promocja biegania jako formy zdrowego stylu życia - to główne cele… » więcej
65666768697071
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »