Radio Opole » Patronaty - polecamy
2011-06-05, 09:29 Autor: Radio Opole

II Śląski Turniej Kulinarny – Turawa 2011

Turniej odbędzie się w dniach 11-12 czerwca w Turawie. Zaprezentują się ekipy kucharzy amatorów, szkół gastronomicznych i zawodowców, których zadaniem będzie przygotowanie potraw specyficznych dla swoich subregionów i miejscowości. Jeszcze do wtorku (07.06) są przyjmowane zgłoszenia do konkursów.

Śląskie Turnieje Kulinarne mają na celu prezentację tradycyjnych dań ze śląskim rodowodem i przybliżenie tradycji i kultury śląskiej kultywowanej w naszym regionie. Ważnym elementem jest też promocja dań śląskich wśród restauratorów, hotelarzy i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz pensjonatów. Turniej będzie miał charakter rodzinnego pikniku.

W pierwszym dniu odbędzie się konkurs dla amatorów i szkół gastronomicznych, w drugim dla profesjonalistów. Powołano dwie grupy oceniające potrawy. Komisję konkursową składającą się z fachowców z zakresu gastronomii i folklorystyki (fundacja Klub Szefów Kuchni) pod przewodnictwem Waldemara Hołówki oraz komisję składającą się z zaproszonych VIP-ów – oceniającą smak i wygląd potraw. Ponadto w trakcie turnieju będzie pracowała kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" pod przewodnictwem pani dr Teresy Smolińskiej. Laureaci konkursu otrzymają tytuł "Mistrza Śląskich Smaków 2011" oraz złoty, srebrny lub brązowy Kwyrlok.

Podczas imprezy na pamiątkę posadzonych zostanie kilka drzew liściastych w tworzonej Alei Mistrza Śląskiego Smaku. Imprezą towarzyszącą Turniejowi będzie I Śląski Festiwal Nalewek oraz kiermasz produktów regionalnych.

Organizatorem imprezy jest Opolskie Stowarzyszenie Integracji Lokalnej, współorganizatorem - Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego w ramach realizacji Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Opolskiego na lata 2010-2011. Radio Opole objęło patronat medialny nad turniejem.

Program II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Sobota 11 czerwca
10:00 – rozpoczęcie kiermaszu produktów regionalnych i rzemiosła artystycznego
11:00 – oficjalne otwarcie
11:15 – odprawa ekip biorących udział w turnieju dla amatorów
11:30 – występy zespołów amatorskich
13:00 - prezentacja kuchni czeskiej
15:00 – zakończenie turnieju dla amatorów
15:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:00 – poczęstunek
18:00 – zakończenie pierwszego dnia turnieju

Niedziela 12 czerwca
08:00 – otwarcie
11:15 - odprawa ekip biorących udział w turnieju dla profesjonalistów
11:30 – występy zespołów amatorskich
12:00 – rozpoczęcie turnieju dla profesjonalistów
13:00 – prezentacja szkół gastronomicznych
14:00 – I Festiwal Nalewek – konkurs
16:00 – zakończenie turnieju dla profesjonalistów
16:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:30 – poczęstunek
16:45 – ogłoszenie I Festiwalu Nalewek
17:00 – uroczyste posadzenie drzewek w Alei Mistrza Smaku
18:00 – zakończenie II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Patronaty - polecamy

2017-11-29, godz. 16:34 Kobiety o stereotypach i swoich prawach - warsztaty i spotkanie w ramach kampanii "16 Dni Przeciwko Przemocy ze względu… Do 10 grudnia trwa międzynarodowa kampania „16 Dni Przeciwko Przemocy ze względu na Płeć”. W jej ramach przewidziano wydarzenia także w Opolu. W czwartek… » więcej 2017-11-29, godz. 15:40 Przyjdź, zobacz, zagraj, zaraź się pasją! W niedzielę zlot fanów gier planszowych w Oleśnie Odrywają od codzienności, poszerzają horyzonty, uczą logicznego myślenia, cierpliwości i współdziałania, a to tego nie są drogie. Gry planszowe cieszą… » więcej 2017-11-29, godz. 13:25 Ich pasją jest śpiew. W niedzielę wystąpią w Ozimku. Festiwal uświetni minirecital Pawła Ekerta To wyjątkowy konkurs wokalny integrujący środowiska młodych sprawnych i niepełnosprawnych wokalistów. Mowa o I Wojewódzkim Festiwalu Artystycznym „Jesteśmy… » więcej 2017-11-29, godz. 09:24 Przyjdź na nocny maraton zumby, pomóż Antkowi Nocny maraton zumby w Dobrzeniu Wielkim w tym roku kończy 10 lat. Jak zwykle będzie okazja potańczenia, wzięcia udziału w konkursach , a przy tym dołożenia… » więcej 2017-11-28, godz. 16:47 Już w niedzielę III Kiermasz Bożonarodzeniowy w skansenie Jak wyglądał czas Bożego Narodzenia na dawnej śląskiej wsi, będzie można poczuć w najbliższą niedzielę (03.12) w Muzeum Wsi Opolskiej. W programie m.in… » więcej 2017-11-28, godz. 15:52 Weź udział w Konwencie Gier Planszowych Zwrócenie uwagi na możliwości, jakie tkwią w grach planszowych - to idea konwentu, na który w najbliższą sobotę (02.12) zaprasza Stowarzyszenie Pogodnych… » więcej 2017-11-27, godz. 19:41 40 tysięcy światełek zabłyśnie w sobotę w Brzegu To już tradycja, że na początku grudnia w Brzegu rozpalanych jest 40 000 światełek na ulicy Długiej. Tak będzie i tym razem. Świąteczna Iluminacja Brzegu… » więcej 2017-11-27, godz. 10:43 "My Amerykany!” także w Opolu 172 Polsko-Amerykański Salon Artystyczny 'My Amerykany” firmowany przez Druch Studio z Trenton w New Jersey odbędzie się tym razem w Opolu. W programie wystawa… » więcej 2017-11-23, godz. 15:39 Piękne kobiety zmierzyły się z... bestią Mówiliśmy już o tym przedsięwzięciu swego czasu w Loży Radiowej, teraz zapraszamy na finał wydarzenia. W sobotę (25.11) w historycznych wnętrzach Dworu… » więcej 2017-11-23, godz. 14:28 Akademicki Dzień Kultury Gier we wtorek na UO Gry to nie tylko konsola, klawiatura, komputer, to coś o czym można też opowiadać w sposób… akademicki. To udowadniają organizatorzy Akademickiego Dnia… » więcej
291292293294295296297
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »