Różne oblicza dziczyzny. Młodzi kucharze rywalizowali w kulinarnym konkursie "Regionalne Smaki" [ZDJĘCIA]

Konkurs odbywa się po raz piąty. Za każdym razem przed uczestnikami stoi inne zadanie. W zeszłym roku tematem były wielkanocne dania w nowoczesnej odsłonie (zobacz relację z wydarzenia). W tym roku temat przewodni konkursu brzmi: „Rok daniela, dary lasu”.

Wydarzenie ma na celu propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej, promowanie produktów regionalnych, doskonalenie umiejętności praktycznych, podnoszenie poziomu kształcenia zawodowego oraz zacieśnianie współpracy między nauczycielami branży gastronomicznej.

W tym roku uczestnicy będą reprezentować:

• Zespół Szkół w Gorzowie Śląskim,
• Zespół Szkół Rolniczych im. Tadeusza Kościuszki w Namysłowie,
• Zespół Szkół i Placówek Oświatowych w Nysie,
• Zespół Szkół Zawodowych im. Józefa Lompy w Oleśnie,
• Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku,
• Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Strzelcach Opolskich,
• Zespół Szkół Budowlanych im Księcia Jerzego II Piasta w Brzegu