– W sytuacji, gdy prawo nie zezwala rolnikom na sprzedaż serów czy wędlin bez rejestracji działalności gospodarczej, należy informować ich, jakie mają obowiązki – podkreśla wicemarszałek Antoni Konopka.

– Jeśli chodzi o ułatwienia prawne, to jakoś tak zawsze idzie to w drugą stronę. Zamiast ułatwień pojawiają się coraz to nowe utrudnienia, jeśli można to tak nazwać – stwierdza Konopka.

Dzisiaj (21.11) odbyło się pierwsze spotkanie z cyklu „Okrągłego stołu stowarzyszeń i przedsiębiorczości". Wzięli w nim udział między innymi przedstawiciele inspekcji sanitarnej i organizacji rolniczych.

Klaudia Kluczniok ze Związku Śląskich Rolników informuje, że w poradniku znajdą się informacje o warunkach, jakie trzeba spełnić, by sprzedawać produkty ze swojego gospodarstwa. – Najprostsza jest sprzedaż nieprzetworzonych produktów rolnych, czyli ziemniaków, warzyw, owoców – zaznacza Kluczniok.

Bywa, że rolnicy uciekają do "szarej strefy". Danuta Bajak, prezes Opolskiego Związku Rolników i Organizacji Społecznych, ma na to receptę. – Chodzi o to, by stworzyć jedno miejsce odpowiadające warunkom sanitarno-weterynaryjnym, w którym można byłoby spokojnie, w sposób jakiegoś użyczenia, czy wynajmu na krótki czas dokonać produkcji – tej marginalnej, szczątkowej, tradycyjnej – wyjaśnia Bajak.

Poradnik ma trafić do rolników jeszcze w tym roku.

Posłuchaj wypowiedzi naszych rozmówców:

Piotr Wójtowicz (oprac. WK)