- Celem programu jest wypracowanie procedur między producentami, dystrybutorami a Bankami Żywności. Okazuje się, że przejmujemy bardzo dużą ilość żywności, którą następnie przekazujemy w normalnym naszym działaniu pod hasłem "Nie marnuj jedzenia".

- Korzyści są nie tylko dla społeczeństwa - dodaje Jan Burniak. - Dystrybutorzy i producenci są zwolnieni z płacenia podatku VAT, jeżeli udokumentują przekazania nam żywności. Nie trzeba tej żywności utylizować, nie zanieczyszcza ona środowiska.

W ubiegłym roku opolski bank zebrał 604 tony żywności z krótkimi terminem przydatności do spożycia, w pierwszej połowie tego roku - jest to już 341 ton o wartości 1 230 000 zł.