Radio Opole » Gospodarka
2015-10-30, 17:00 Autor: Piotr Wójtowicz

Parówki, czyli zawartość mięsa w mięsie

Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Około 15 procent żywności produkowanej w regionie nie spełnia deklarowanej jakości.
Według oceny Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu producenci obniżają m.in. jakość wędlin dodając do nich wodę czy sól. Zdarzają się także zafałszowania polegające na tym, że w produktach znajduje się soja czy mąka.

Jak uniknąć zakupu takiej żywności? - Zwracać uwagę na cenę - wyjaśnia Andrzej Pawłowicz, dyrektor inspekcji. - Jeżeli zobaczymy w sklepie parówki po 6 czy 10 złotych, to na dzień dobry możemy stwierdzić, że tam mięsa jest niewiele, najczęściej są tam różnego rodzaju substancje chemiczne, zmielone skóry lub soja. Zdarza się także, że mięsa w ogóle w nich nie ma.

Producenci dodają do żywności składniki "E", które konserwują i barwią żywność. Jeżeli klient chce uniknąć takiego zakupu powinien pamiętać o trzech ważnych rzeczach:
- Jeżeli po E występuje liczba od 100 do 199 to są to barwniki. Od 200 do 299 to mamy do czynienia z konserwantami, natomiast E-300 do E-399 to są to przeciwutleniacze - tłumaczy inspektor.

Mimo pewnych nieprawidłowości przy produkcji żywności poprawia się jakość produkowanej żywności w naszym regionie. W 2012 roku około 20 procent przetworów mięsnych była produkowana niezgodnie z deklarowanym składem.
Andrzej Pawłowicz 1
Andrzej Pawłowicz 2

Gospodarka

2024-01-19, godz. 16:37 Ponad 10 milionów złotych na inwestycje drogowe w budżecie gminy Gorzów Śląski Około 20 milionów złotych wyda tego roku gmina Gorzów Śląski na inwestycje. 18,5 miliona zapisano w budżecie, jest również nadwyżka z ubiegłego roku… » więcej 2024-01-18, godz. 15:36 Wspólne ustalenia, wymiana opinii, czyli kolejne posiedzenie komitetu ds. unijnych pieniędzy Unijne wsparcie na termomodernizacje szpitali oraz dotacje dla przedsiębiorców. Między innymi tym zajmował się dziś (18.01) Komitet Monitorujący Fundusze… » więcej 2024-01-18, godz. 14:41 Branice chcą, by mieszkańcy meldowali się. Także Czesi Do końca stycznia potrwa trzecia edycja akcji ''Zamelduj się w gminie Branice''. Samorząd chce w ten sposób zmotywować mieszkańców, którzy z różnych… » więcej 2024-01-17, godz. 18:00 900 złotych dopłaty do ferii zimowych dla dziecka. Trwa rekrutacja Nawet 900 złotych dofinansowania może otrzymać dziecko na wypoczynek podczas ferii zimowych. Z dopłaty mogą skorzystać dzieci rolników objętych rolniczym… » więcej 2024-01-17, godz. 15:39 Władze Gorzowa Śląskiego robią kolejny krok w kierunku rewitalizacji Rynku Czy gminie Gorzów Śląski uda się pozyskać kilka milionów złotych na rewitalizację rynku w mieście? Samorząd ma przygotowany program inwestycji, znany… » więcej 2024-01-17, godz. 13:15 Umowa podpisana, prace... najwcześniej za 2 lata. DW411 za Głuchołazami do remontu Dziś podpisanie umowy na projekt, za dwa lata gotowy plan z pozwoleniami i w III kwartale 2026 roku sam remont. Taki plan działania w zakresie pełnej przebudowy… » więcej 2024-01-16, godz. 19:45 Dobrodzień ma plany inwestycyjne na 2024. Kto może liczyć na zmiany? 27 milionów złotych na inwestycje wyda w tym roku gmina Dobrodzień. Większość pieniędzy na ten cel pochodzić będzie z zewnętrznych funduszy. » więcej 2024-01-16, godz. 15:01 Olescy przedsiębiorcy poznali tegoroczne plany gminy. To cel noworocznych spotkań biznesowych Aktualne warunki inwestycyjne, podsumowanie ubiegłego roku i zamierzenia na 12 najbliższych miesięcy. Tak wyglądało noworoczne spotkanie władz gminy Olesno… » więcej 2024-01-15, godz. 14:47 Do zagospodarowania 350 tys. zł. Są pieniądze na wsparcie rybaków i pszczelarzy w regionie 350 tysięcy złotych na opolskie pszczoły i ryby przeznacza samorząd województwa. - Pieniądze podzielone będą w drodze konkursu - przekazuje wicemarszałek… » więcej 2024-01-12, godz. 17:08 Rewitalizacja Parku Miejskiego w Kluczborku. Będzie podział na strefy Wiosną rozpocznie się kolejny etap rewitalizacji Parku Miejskiego w Kluczborku. Chodzi o obszar w sąsiedztwie stadionu miejskiego. » więcej
19202122232425
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »