Koła gospodyń wiejskich oraz stowarzyszenia z Polski i Czech organizują kulinarne warsztaty, gotują w plenerze i wymieniają się przepisami na bigos i knedliki. Powstała w taki sposób pierwsza, skromna książka kucharska, która rozeszła się błyskawicznie. Unijny projekt rozbudził apetyty na kulinarną, polsko – czeską współpracę. Przygotowano zatem kolejną publikację, będącą efektem tej wymiany doświadczeń ale także nawiązanych przyjaźni. To spojrzenie na tradycje i piękno pogranicza nie tylko przez pryzmat regionalnej kuchni.

Jak powiedział Radiu Opole Anatol Bukała z wydziału promocji nyskiego starostwa, publikacja ukaże się drukiem jesienią i będzie dostępna za darmo. Jest to połączenie polsko - czeskiej książki kucharskiej z przewodnikiem po historii i ciekawostkach pogranicza.

Posłuchaj:

Dorota Kłonowska