Sandacz po polsku naszym kulinarnym dziedzictwem?
Sandacz po polsku z opolskich jezior – ta tradycyjna potrawa z Opolszczyzny powalczy o miano najlepszej w Polsce. Wszystko za sprawą kolejnej edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, które organizuje Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego pod patronatem Ministra Rolnictwa i marszałków województw.
– Obok sandacza zostały docenione również kiełbasy, nalewki oraz gołąbki opolskich producentów – mówi Katarzyna Kuraś z departamentu rolnictwa i rozwoju wsi Opolskiego Urzędu Marszałkowskiego.
Czy któraś z opolskich potraw zostanie uznana za "Perłę 2012”? Okaże się we wrześniu podczas targów żywności w Poznaniu.
Piotr Wrona (oprac. KK)
