Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-12-24, 12:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

Słodkie alternatywy dla piernika? Opolskie gospodynie sypią pomysłami

Świąteczne ciastka [fot. Adam Dubiński]
Świąteczne ciastka [fot. Adam Dubiński]
Nie samym piernikiem świąteczny stół stoi - mówią gospodynie z gminy Chrząstowice. W opolskim tyglu kulturowym, gdzie mieszkają potomkowie przesiedleńców ze Ślązakami różne wpływy widać wyraźnie w świątecznych słodkościach.
- U nas już od adwentu na stole goszczą słodkie księżyce. Ciasta, które zarabia się jednego dnia, a piecze dopiero następnego - mówi Beata Weinert.

- To jest taki przepis niemiecki, nazywa się Vanillekipferl i myśmy to do nas przenieśli. Tu głównym elementem jest masło cukier i po równej ilości mielonych orzechów i mielonych migdałów.

Na stołach potomków przesiedleńców ze wschodu kutii towarzyszy z kolei inny wypiek - placuszki. Tak jest m.in u pani Kazimiery z gminy Chrząstowice.

- To są placki na drożdżach. Jak urosną to wtedy trzeba dorzucić jabłka, ale takie podduszone już trochę. I to powstają takie jakby racuszki i to też dajemy na wigilii.

Dodajmy, że podobno zjedzenie racuchów do wigilii ma przynieść pomyślność i powodzenie w kolejnym roku.
Beata Weinert
Kazimiera

Wiadomości z regionu

2024-10-31, godz. 12:00 Nie zatrzymał się do kontroli drogowej i uciekł do lasu. Teraz odpowie przed sądem 5 lat więzienia grozi 47-latkowi, który nie zatrzymał się do kontroli drogowej. Do zdarzenia doszło 23 października, kiedy to policjanci z Niemodlina postanowili… » więcej 2024-10-31, godz. 11:53 Brzeg: w przyszłym tygodniu może rozpocząć się wypłata zasiłków na odbudowę domów W najbliższych dniach brzeski MOPS ma rozpocząć wypłatę pierwszych zasiłków na odbudowę domów uszkodzonych przez powódź. Większość złożonych wniosków… » więcej 2024-10-31, godz. 11:00 Harcerze będą kwestować na rzecz hospicjum. "Zbieramy na bieżące remonty i zakup USG" Już po raz piąty Stowarzyszenie Hospicjum Opolskie organizuje kwestę przy największej nekropolii w Opolu. Tym razem w imieniu 'Betanii' z puszkami staną … » więcej 2024-10-31, godz. 10:30 Po zmroku w drodze na cmentarz koniecznie z odblaskami. "Dajmy się zauważyć kierowcy" Opolska policja przypomina o noszeniu elementów odblaskowych podczas wizyt na cmentarzach. Funkcjonariusze zwracają dużą uwagę na kierowców, ale równie… » więcej 2024-10-31, godz. 09:20 "Chodzi o to, żeby zdestabilizować kraj". Bartosz Maziarz o komisji ds. wpływów rosyjskich - Rosja wpływa nie tylko na polską, ale również na europejską, w dużej mierze także na światową politykę. W szczególności na kraje sąsiadujące jak… » więcej 2024-10-31, godz. 09:00 W powiecie strzeleckim na cmentarze dojedziemy bez zmian Chociaż w powiecie strzeleckim nie przewiduje się żadnych zmian w organizacji ruchu drogowego w okolicach lokalnych nekropolii, to policja apeluje o czujność… » więcej 2024-10-31, godz. 09:00 Brzeski TBS chce zbudować 36 mieszkań przy ul. Chocimskiej 36 nowych mieszkań 'pod klucz' chce wybudować brzeski TBS w sąsiedztwie marketu Aldi przy ulicy Chocimskiej. Instytucja ma już zapewnione finansowanie, teraz… » więcej 2024-10-31, godz. 08:02 Rusza policyjna akcja "Wszystkich Świętych". Zmiany w ruchu m.in. w Krapkowicach Więcej patroli na głównych trasach i zmieniona organizacja ruchu wokół cmentarzy. Dziś (31.10) rozpoczyna się policyjna akcja 'Wszystkich Świętych', która… » więcej 2024-10-31, godz. 08:00 Namysłów stawia na LED-y i fotowoltaikę. Ma to zapewnić oszczędności na rachunkach za prąd Namysłów chce zmodernizować oświetlenie uliczne. Zastąpienie przestarzałych latarni lampami LED ma nie tylko poprawić widoczność po zmroku, ale przede… » więcej 2024-10-30, godz. 20:39 Od czwartku zmiana organizacji ruchu przy cmentarzu komunalnym w Prudniku W Prudniku zmieni się w czwartek (31.10) organizacja ruchu w rejonie cmentarz komunalnego. Wprowadzona zostanie w godzinach popołudniowych i będzie obowiązywać… » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »