Sidzina truskawką i koktajlem stoi. Mieszkańcy znów mogli bawić się na Święcie Truskawki
Tradycje związane z uprawą truskawek w Sidzinie w gminie Skoroszyce mają ponad 30 lat. Owoc, który stał się znakiem rozpoznawczym wsi, doczekał się także swojego święta. Podczas trzeciej edycji Święta Truskawki przygotowano atrakcje dla dzieci i domowe specjały z truskawką w roli głównej.
A jaki jest sekret tego koktajlu? - Truskawki oczywiście z Sidziny, najlepsze w okolicy i naturalna śmietana, żadnego cukru. To wszystko. Akurat teraz mamy bardzo słodkie truskawki, prawdopodobnie ze względu na pogodę, bo piękne słoneczne dni były - dodaje Barbara Setla ze Stowarzyszenia Góral Sidzina.
- Nasze truskawki są pyszne, zawsze świeże i słodkie. U nas sezon trwa do później jesieni na truskawki - przekonują mieszkańcy.
- Przede wszystkim ważna jest dobra odmiana, dobry gatunek truskawki. Jeszcze nam się nie zdarzyło, żeby były tu kwaśne truskawki. Trzeba zawsze rano zerwać dojrzałą, ładną i zdrową - dodaje pani Małgorzata, która sprzedaje truskawki.
Dodajmy, że plantatorzy truskawek z Sidziny, dla których to święto jest zwieńczeniem sezonu, do zabawy dołączyli wieczorem.