Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-10-04, 11:15 Autor: Monika Matuszkiewicz

W Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. "Pandemia pokrzyżowała nam plany"

W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
Na zamku w Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. W sobotę (03.10) przeprowadzono konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. O zwycięstwo na najlepszą potrawę z opolskiego karpia i sera koziego konkurowało 6 drużyn. W niedzielę do konkursu przystąpią seniorzy - szefowie kuchni. Dla mieszkańców Niemodlina przygotowano liczne stoiska gastronomiczne.
- Niestety pandemia pokrzyżowała nam plany i nie jest to tak duże święto jak bywało co roku, ale najważniejsze, że jest. Na niedzielę (04.10) zaplanowaliśmy konkurs dla szefów kuchni - mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - Karpia nie brakuje. Można go zakupić w kilku odsłonach, na kilku stoiskach lokalnych producentów. Jest także możliwość zakupienia go świeżego w gospodarstwie rybackim. Jest też kilku innych producentów, jak Kozi Dar oferujący sery, które są u nas produktem podstawowym podczas konkursu oraz lokalne miody i wielu innych.

- Potrawy przygotowywane przez przyszłych kucharzy są bardzo ciekawe, kreatywne i dobrze wykorzystany w nim jest główny składnik, czyli karp - dodaje Krzysztof Malinowski, przewodniczący jury. - Karp przygotowywany był do tej pory tradycyjnie, czyli smażony. Zachowana jest tradycja, którą znamy ze świąt. Ser jest podawany w różnych postaciach. Na przykład w postaci musu, pianki, pure, dodatków do sosu. Tutaj jest duże zróżnicowanie.

Impreza potrwa do niedzieli (04.10) do godziny 17.00. Warto odwiedzić zamek w Niemodlinie. Wstęp jest wolny.
Aleksandra Czerkawska
Krzysztof Malinowski

Wiadomości z regionu

2024-10-28, godz. 14:48 Mieszkańcy Lewina Brzeskiego nadal potrzebują pomocy po powodzi. Działają punkty dystrybucji Woda, podstawowe produkty spożywcze, środki czystości, zaprawy czy cement. Długie kolejki mieszkańców poszkodowanych w powodzi ustawiają się nadal przed… » więcej 2024-10-28, godz. 14:38 Ruszył długo wyczekiwany remont Poprzecznej w Brzegu. Utrudnienia potrwają prawie 2 lata Przez najbliższe prawie dwa lata kierowcy przejeżdżający przez Brzeg muszą liczyć się ze sporymi utrudnieniami. Długo wyczekiwany remont ulicy Poprzecznej… » więcej 2024-10-28, godz. 14:27 Marszałek chce przeznaczyć 400 milionów złotych na pomoc dla powodzian. Potrzebna zgoda Brukseli 400 milionów złotych z funduszy europejskich dla Opolskiego chce przeznaczyć urząd marszałkowski na wsparcie poszkodowanych przez powódź. Mają one trafić… » więcej 2024-10-28, godz. 14:04 Desant wtyków amerykańskich! O pladze inwazyjnych pluskwiaków mówią leśnicy - Niemal codziennie odbieramy telefony od mieszkańców Opolszczyzny zaniepokojonych 'wizytą' nieproszonego gościa - mówi Radiu Opole rzecznik Nadleśnictwa… » więcej 2024-10-28, godz. 13:24 "Jesteśmy bardziej odważni". Odblask może uratować nasze życie Po pierwsze gwarantują bezpieczeństwo i mogą uchronić przed wypadkiem samochodowym. Po drugie kierowcy widzą nas z większej odległości. Mowa o odblaskach… » więcej 2024-10-28, godz. 12:30 Nauki pierwszej pomocy nigdy za wiele. W Staszicu zorganizowano warsztaty Usztywniali kończyny, bandażowali rany i ćwiczyli resuscytację. W Zespole Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Opolu pod okiem strażaków młodzież… » więcej 2024-10-28, godz. 09:35 "Ciężko pracować za darmo". Dariusz Brzęczek o sytuacji pracowników Poczty Polskiej - Związki zawodowe jak najbardziej poprą pracowników poczty walczących o lepsze warunki pracy - potwierdził w Porannej Rozmowie Radia Opole Dariusz Brzęczek… » więcej 2024-10-28, godz. 08:58 Straty są ogromne. Nyscy pszczelarze stracili w czasie powodzi tysiąc uli Nyskie Stowarzyszenie Pszczelarzy im. ks. dr Jana Dzierżona liczy straty po powodzi. Jak mówi wiceprezes stowarzyszenia, wielka woda zalała blisko 1000 uli… » więcej 2024-10-28, godz. 08:05 Transport przypraw bez zezwolenia. Akcja ITD na autostradzie A4 Funkcjonariusze opolskiej Inspekcji Transportu Drogowego zatrzymali na autostradzie A4 zespół pojazdów należący do przewoźnika z Ukrainy, który realizował… » więcej 2024-10-27, godz. 18:00 Ofiary przestępstw mogą znaleźć pomoc w 9 punktach terenowych Diecezjalna Fundacja Ochrony Życia w Opolu przypomina, że ofiary przestępstw mogą liczyć na kompleksową i bezpłatną pomoc. Fundacja prowadzi punkty pomocy… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »