Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-25, 17:20 Autor: Ewelina Laxy

Ruszył Festiwal Opolskich Smaków. Na początek warsztaty wypiekania pizzy

Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty zielarskie, wypiekania chleba czy pizz. To tylko niektóre atrakcje, jakie czekają na opolan podczas IX edycji Festiwalu Opolskich Smaków. Na rynku będzie można spróbować nieznanych dotąd potraw czy wziąć udział w koncertach. Festiwal rozpoczął się warsztatami wypiekania pizzy.
- Każdy może zrobić w domu dobrą pizzę i tego chcemy nauczyć - mówi Adrian Feliks, prowadzący warsztaty, laureat jednej z edycji Top Chef. - Wystarczy dobra mąka typu 0.0, do tego drożdże, woda, oliwa, odrobina soli, dobrze wyrobione ciasto. Minimum 4 godziny musi być w lodówce,a piecze się 7 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można położyć wszystko, ale wszystko z umiarem. Musi być cienkie ciasto, trochę dodatków, będzie chrupiąca, będzie wspaniała. Trochę szynki, trochę kurczaka, w drobno pokrojone kawałki, żeby się mogły upiec. Zioła dajemy na sam koniec, po wypieczeniu pizzy dopiero je kładziemy. Domowy piekarnik to jest 250 stopni maksymalnie.

Chętnych do wspólnego wypiekania pizzy było wielu. Jak zaznaczali, warto poznać nowe przepisy a także nauczyć się, jak przyrządzić to danie we włoskim stylu.

Opolanie dodawali też, że zawsze można się czegoś nauczyć i potem wykorzystać w swojej kuchni. Zwracali też uwagę na to, że w Polsce zazwyczaj wypieka się ciasto na grubym cieście, dlatego warto nauczyć się przygotowywania tej potrawy na cieście cienkim.

Festiwal Opolskich Smaków potrwa do niedzieli. Tematem przewodnim tegorocznej edycji są smaki świata.
Adrian Feliks
Uczestnicy warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-12-27, godz. 17:00 Ukradł baranka z żywej szopki, bo chciał go hodować na własnej posesji. Zwierzę wróciło do matki 42-letni mieszkaniec Ujazdu ukradł 4-dniowego baranka z żywej szopki przy kościele. Mężczyzna pozbawił malucha mleka matki, skazując go na śmierć. Do… » więcej 2024-12-27, godz. 17:00 Zawekować, zamrozić i wykorzystać na inne sposoby. To pomysły, jak nie zmarnować świątecznych potraw W polskich domach rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton żywności. Tak wynika z najnowszych danych publikowanych przez Federację Polskich Banków Żywności… » więcej 2024-12-27, godz. 16:00 Opolskie służby podsumowują świąteczne interwencje. W Kędzierzynie-Koźlu zginął mężczyzna Sporo pracy mieli opolscy policjanci na drogach naszego regionu w czasie świąt Bożego Narodzenia. » więcej 2024-12-27, godz. 15:00 Powódź uszkodziła posadzkę w głuchołaskim kościele. Odkryła kryptę, być może średniowieczną Nadal odkrywane są skutki wrześniowej powodzi w Głuchołazach. Tuż przed świętami Bożego Narodzenia w kościele pod wezwaniem świętego Wawrzyńca w centrum… » więcej 2024-12-27, godz. 14:26 Opolanie różnie oceniają kończący się rok. "Oby następny nie był gorszy" Było dobrze, mogło być lepiej lub cały rok jest do zapomnienia. Ostatnie dni grudnia to czas podsumowań w gospodarce, sporcie, życiu zawodowym czy prywa… » więcej 2024-12-27, godz. 13:50 Awantura w Tarnowie Opolskim. 3-miesięczny areszt dla ojca i syna Groźby wobec sąsiadów, podpalenie ich sterty drewna, a później znieważenie interweniujących policjantów. Do 5 lat więzienia grozi ojcu i synowi z Tarnowa… » więcej 2024-12-27, godz. 12:45 Mężczyzna wpadł do zamarzniętego stawu w Brzegu. Uratowali go policjanci O wielkim szczęściu może mówić 21-letni mieszkaniec Brzegu. Wczoraj (26.12) przed godziną 23:00 mężczyzna wpadł do stawu i nie potrafił wydostać się… » więcej 2024-12-27, godz. 12:10 Lodówki społeczne pomagają potrzebującym. Po świętach są częściej odwiedzane Rośnie liczba lodówek społecznych ustawianych w miastach i mniejszych miejscowościach, z czego nie tylko po świętach korzystają potrzebujący. O zaletach… » więcej 2024-12-27, godz. 11:40 Bezpośrednim pociągiem do Wisły. Nowe połączenia z Opolszczyzny Bezpośrednim pociągiem do Wisły będzie można dojechać z Brzegu, Opola czy Kędzierzyna-Koźla od soboty 1 lutego. Wtedy w naszym regionie rozpoczną się… » więcej 2024-12-27, godz. 11:00 Nowe fakty ws. śmiertelnego wypadku w Kędzierzynie-Koźlu Do dwóch groźnych wypadków doszło na drogach naszego regionu minionej nocy. Jeden z nich był tragiczny w skutkach. » więcej
10111213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »