Uczta dla smakoszy zdrowej żywości na święcie województwa w Oleśnie
Pod znakiem zdrowej żywności upłynęło święto województwa w Oleśnie. Jego największą atrakcją był "Ok Food Festiwal", czyli festiwal zdrowej żywości.
Każdy mógł spróbować produktów wytwarzanych przez Klaster Dobrej Żywości "Oleski Koszyk". Na stołach degustacyjnych pojawiły się m.in. produkty z oleskiej mleczarni, kołocz śląski, ale było także coś dla miłośników mięsa.
- Naszymi produktami w „Oleskim Koszyku” są szynka domowa z liściem laurowym i kiełbasa myśliwska podsuszana. Nasze wyroby robimy z mięsa, które zakupimy u okolicznych rolników – mówi Anna Rzepka z firmy „Wacław”, która była jednym z wystawców na festiwalu.
W organizację festiwalu włączyły się też oleskie szkoły, które same przygotowały regionalne dania.
- Nasz szkoła zaprezentowała oleskie ciasteczka z maszynki - mówi Ewelina Kiełbus z ZSZ w Oleśnie. - My zrobiliśmy kruche ciasto z bananami. Staraliśmy się wykorzystywać produkty z „Oleskiego Koszyka”, tak aby propagować i pokazywać, co można zrobić z naszych regionalnych produktów - dodaje Beata Jurczork z PG nr 1 w Oleśnie.
Oprócz uczty kulinarnej, była też uczta muzyczna. Na scenie pojawił się Mirosław Szołtysek, znany wykonawca śląskich szlagierów.
- Naszymi produktami w „Oleskim Koszyku” są szynka domowa z liściem laurowym i kiełbasa myśliwska podsuszana. Nasze wyroby robimy z mięsa, które zakupimy u okolicznych rolników – mówi Anna Rzepka z firmy „Wacław”, która była jednym z wystawców na festiwalu.
W organizację festiwalu włączyły się też oleskie szkoły, które same przygotowały regionalne dania.
- Nasz szkoła zaprezentowała oleskie ciasteczka z maszynki - mówi Ewelina Kiełbus z ZSZ w Oleśnie. - My zrobiliśmy kruche ciasto z bananami. Staraliśmy się wykorzystywać produkty z „Oleskiego Koszyka”, tak aby propagować i pokazywać, co można zrobić z naszych regionalnych produktów - dodaje Beata Jurczork z PG nr 1 w Oleśnie.
Oprócz uczty kulinarnej, była też uczta muzyczna. Na scenie pojawił się Mirosław Szołtysek, znany wykonawca śląskich szlagierów.