Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-03-15, 18:00 Autor: Dorota Kłonowska

Nyskie konfekty na wystawie w muzeum. Tradycje piernikarstwa na Śląsku

Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
„Pierniki – podróż do krainy zmysłów … przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej”. Taką wystawę przygotowuje nyskie muzeum w ramach Projektu Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien. Okazuje się, że przed wojną Nysa słynęła z pierników, a teraz nyskie pierniki są produkowane … w Niemczech.
„Neisser Konfekt” – taki produkt wciąż jest produkowany w miejscowości Takenburg, według jeszcze przedwojennej, nyskiej receptury. Niewielkie opakowanie pierników kosztuje tam 5 euro, a są pieczone wyłącznie przed świętami - mówi dyrektor nyskiego muzeum Edward Hałajko.

Wystawa nawiązuje do tradycji wypieków piernika nie tylko w samej Nysie, ale na całym Śląsku. Podczas wernisażu będzie też można degustować pierniki wypiekane przez gospodynie z podnyskich Kopernik i Wilamowic Nyskich.

Maria Kondracka – kuratorka wystawy, szczególnie zachęca do obejrzenia drewnianych, bogato zdobionych form, które służyły do wypieku pierników. Na ekspozycji znajduje się także piec z kociołkiem do podgrzewania miodu i inne, historyczne kulinaria.
Wernisaż zaplanowano na 17 marca. Początek o godz.18.00.
Edward Hałajko

Wiadomości z regionu

2024-07-10, godz. 16:00 Działali też na Opolszczyźnie. Trzy osoby zatrzymane za zarabianie na prostytucji Śląscy policjanci zatrzymali trzy osoby czerpiące korzyści z uprawiania prostytucji przez blisko 70 kobiet, a także udzielanie lichwiarskich pożyczek. Przestępcy… » więcej 2024-07-10, godz. 16:00 Upały na Opolszczyźnie. Dziś na termometrach nawet 35 stopni IMGW ostrzega przed upałami. Ostrzeżenie meteo dotyczy m.in. całej Opolszczyzny. Aktualnie miejscami temperatura osiągnęła 29°C, 30°C, prognozowana temperatura… » więcej 2024-07-10, godz. 15:00 ''Mistrzowskie Lato z Radiem Opole'' zawitało na kąpielisko Dębowa Kąpielisko Dębowa w gminie Reńska Wieś było kolejnym przystankiem na wakacyjnej trasie akcji 'Mistrzowskie Lato z Radiem Opole'. Mimo afrykańskich upałów… » więcej 2024-07-10, godz. 14:30 Szokująca zbrodnia w Nasalach. Do winy przyznał się mąż zamordowanej kobiety [FILM, ZDJĘCIA] Mateusz F. przyznał się do zabójstwa swojej żony Aleksandry F. Przypomnijmy, wczoraj informowaliśmy o odnalezionych zwłokach kobiety na posesji domu jednorodzinnego… » więcej 2024-07-10, godz. 14:15 Pijmy dużo wody i unikajmy słońca. Rekordowe upały na Opolszczyźnie Dzisiaj wyjątkowo gorąco na Opolszczyźnie, na termometrach do 35°C. IMGW wydał ostrzeżenie i apeluje, aby osoby starsze i dzieci ograniczyły czas przebywania… » więcej 2024-07-10, godz. 14:00 Porażenie prądem mężczyzny w Dobieszowie. Lądował śmigłowiec LPR Do porażenia prądem mężczyzny doszło dzisiaj (10.07) w miejscowości Dobieszów w powiecie kędzierzyńsko-kozielskim. Do wypadku doszło, gdy pracownik przebywał… » więcej 2024-07-10, godz. 13:00 27 lat od "wielkiej wody" w Opolu. Obecnie nie ma takiego zagrożenia Mija 27 lat od zalania Opola podczas 'powodzi tysiąclecia'. W nocy z 9 na 10 lipca 1997 roku wielka woda wdarła się do stolicy regionu zalewając Zaodrze, część… » więcej 2024-07-10, godz. 11:38 Strzelecki basen letni prawie gotowy. Lada dzień napełni się wodą Kończy się przebudowa basenu letniego w Strzelcach Opolskich. Od jutra (11.07) zaplanowano napuszczanie wody do niecek i rozruch technologiczny. Jeśli wszystko… » więcej 2024-07-10, godz. 11:34 Jemielnica z Europejską Złotą Nagrodą Odnowy Wsi 2024 Jemielnica, zgłoszona przez zarząd województwa opolskiego do konkursu Europejskiej Nagrody Odnowy Wsi 2024, otrzymała „złotą” nagrodę. To wyróżnienie… » więcej 2024-07-10, godz. 11:09 Kolejny nietrzeźwy za kierownicą. Miał problem z zatrzymaniem się do kontroli Jechał nietrzeźwy, z nadmierną prędkością i z cofniętymi uprawnieniami do prowadzenia pojazdów. Grozi mu do 2 lat pozbawienia wolności. Policjanci z brzeskiej… » więcej
21222324252627
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »