Piotr Kołodziej, współorganizator zlotu, przekonuje, że tego typu jedzenie staje się w Polsce coraz popularniejsze, choć młodsze pokolenie jest do niego bardziej przekonane.

- Pokolenie lat 70., 80. i 90. jest główną grupą docelową, choć pojawia się też sporo starszych osób z dziećmi, więc myślę, że zaufanie rośnie przez cały czas. Dzisiaj rynek food trucków jest z pewnością przepełniony burgerami, frytkami i zapiekankami. Ludzie coraz częściej szukają nowych smaków – ocenia.

Zlot food trucków potrwa dziś do 22:00, ale samochody z jedzeniem będą dostępne na Placu Kopernika również jutro (11.09) między 12:00 a 20:00. Radio Opole jest patronem medialnym tej imprezy.