Kucharze amatorzy z Opola, i nie tylko, oferowali swoje niepowtarzalne wyroby przed kawiarnią Kofeina, mimo kapryśnej pogody. Nie zawiedli też goście.

Zobacz galerię zdjęć

Marta Wolna ze stowarzyszenia Opolska Blogosfera Kulinarna zwraca uwagę, że piąta już edycja imprezy została zorganizowana bez wsparcia miasta, ale reakcje ludzi dają wielką satysfakcję. - Żarłostacja to propozycja stylu życia - przekonuje.

- Lifestyle, który proponujemy ludziom, zachęca do oderwania się od komputera i wyjścia na świeże powietrze. Proponowane przez nas potrawy nie są skomplikowane, a wykonanie ich w domu nie sprawia problemu. Ludzie pytają też o przepisy - mamy je wydrukowane albo odsyłamy zainteresowanych do blogów autorskich - tłumaczy.

Anna Zbożna, autorka bloga brikola pichci, jest wegetarianką, więc proponowała opolanom potrawy bezmięsne. Dlaczego, zdaniem blogerki, warto zrezygnować z jedzenia mięsa?

- To na pewno rozszerza horyzonty smakowe, a poza tym wtedy jest troszeczkę zdrowiej, bo nie ma tłuszczu zwierzęcego. W dzisiejszych dietach mamy zdecydowanie zbyt dużo białka zwierzęcego, a nikt nie zwraca na to uwagi. Wegetarianie ograniczają często cukier. Dzięki temu, że mają więcej doświadczenia w poszukiwaniu różnorodnego jedzenia, znajdują sobie różne sposoby żywienia, poza tymi wyniesionymi z domu - wyjaśnia.

Więcej o V. Żarłostacji powiemy w jutrzejszym magazynie reporterów Dzień w Opolu.
A dodajmy, że Radio Opole było patronem medialnym tej imprezy.

Posłuchaj wypowiedzi:

Witold Wośtak