Smakowita książka z Prószkowa
Jak ciepłe bułeczki sprzedaje się druga książka kulinarna Andrzeja Hanicha, proboszcza parafii w Prószkowie. Smaki polskie i opolskie – skarby dziedzictwa kulinarnego to zbiór 2,5 tyś przepisów. Nadsyłali je Polacy nie tylko z kraju, ale i z zagranicy. Nakład to prawie dwa tysiące sztuk, ale warto się spieszyć bowiem pozostało już tylko kilkaset książek. Publikacja do kupienia jest tylko poprzez parafię.
- W książce nie ma zdjęć, ale mam informację, że potrawy ze zebranych przepisów się udają – mówi Andrzej Hanich, proboszcz parafii w Prószkowie.
- Mnie generalnie cieszą te najbardziej proste przepisy jak placki ziemniaczane. Nigdy w snach nie przypuszczałbym, że będę kojarzony z książką kucharską – mówi ks. Hanich.
Dwa lata temu ksiądz Andrzej Hanich przy współpracy Urzędu Marszałkowskiego w Opolu opublikował swoją pierwszą książkę kulinarną „Opolszczyzna w wielu smakach”. Zyski z pierwszej i drugiej publikacji przeznaczane są remont kościoła w Prószkowie.
Bogusław Kalisz
