Radio Opole » Szperacze » Posłuchaj cyklu » Łowca smaków tradycji. Edward Skowroński
2019-08-16, 08:12 Autor: Krzysztof Dobrowolski

Łowca smaków tradycji. Edward Skowroński

Cykl "Szperacze" [fot. Krzysztof Dobrowolski]
Cykl "Szperacze" [fot. Krzysztof Dobrowolski]
Bohater dzisiejszego cyklu od dziecka był otoczony smakami i zapachami tradycyjnej, polskiej kuchni. Po wielu latach spisuje stare receptury, a według nich sam przyrządza potrawy i przetwory. Edward Skowroński z Opola jest bohaterem dzisiejszego odcinka.
Zbieranie przepisów kulinarnych to zajęcie nie tylko dla pań. Pan Edward spisuje stare receptury od kilkudziesięciu lat a będąc już na emeryturze może poświęcić więcej czasu na gotowanie.
Przepisy kulinarne przywiezione z Kresów Wschodnich, stare śląskie potrawy, albo potrawy zalecane przez kobiece pisma z roku 1932. To właśnie takie receptury spisuje i sprawdza w praktyce nasz dzisiejszy bohater cyklu.
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »