Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-06-07, godz. 16:30 Polowanie na mysz, czyli pojazdy napędzane pułapką na myszy Pojazdy napędzane pułapką na myszy 'zjechały' na Politechnikę Opolską. 13 drużyn ze szkół średnich z Opola, Raciborza i Strzelec Opolskich rywalizuje… » więcej

2024-06-07, godz. 16:30 Nowoczesne rolnictwo. Opolagra 2024 w Kamieniu Śląskim Najnowocześniejsze kombajny, ciągniki rolnicze, opryskiwacze, rozsiewacze, drony, wystawa bydła hodowlanego, pokazy i konkursy. Na lotnisku w Kamieniu Śląskim… » więcej

2024-06-06, godz. 16:30 "Miody miejskie są lepsze". Miodobranie na dachu CUP w Opolu Pszczoły mieszkające na dachu Centrum Usług Publicznych w Opolu nie próżnowały i ponownie wyprodukowały mnóstwo miodu. Za nami drugie miodobranie w ekologicznej… » więcej

2024-06-06, godz. 16:30 Odbudować ekosystem Odry. PZW w Opolu zajmie się zarybianiem rzeki 'Odbudowa ekosystemu i różnorodności biologicznej rzeki Odry' - to umowa podpisana pomiędzy Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska a Polskim Związkiem… » więcej

2024-06-05, godz. 16:30 "Konieczne jest wsparcie". Czas już zmienić wizerunek Ochotniczych Hufców Pracy Zmienić postrzeganie Ochotniczych Hufców Pracy i nawiązać współpracę z placówkami oświatowymi. To główne zadanie, jakie stawiają przed sobą komendanci… » więcej

2024-06-05, godz. 16:30 "Miał armatę w lewej ręce". Memoriał Jerzego Klempela w piłce ręcznej w Opolu Młodzi szczypiorniści z województwa opolskiego uczcili pamięć Jerzego Klempela, wybitnego piłkarza ręcznego, który swoją przygodę z tym sportem rozpoczynał… » więcej

2024-06-04, godz. 16:30 Protest przed walcownią w Zawadzkiem. Pracę może stracić ponad 400 osób 'Nigdy więcej Alchemii na opolskiej ziemi', 'Tak o nas dbali, że nas zajechali' - z takimi hasłami kilkuset pracowników i związkowców protestowało przed… » więcej

2024-06-04, godz. 16:30 Postrzelony kot w Starych Siołkowicach. Czy policja zatrzyma sprawcę? Ponad 70 w 2022 i 2023 roku, w tym już ponad 20. Policja odnotowuje coraz więcej zgłoszeń dotyczących znęcania się nad zwierzętami. W większości przypadków… » więcej

2024-06-03, godz. 16:30 Nowy trener, nowe cele Odry Opole Radosław Sobolewski, nowy szkoleniowiec Odry Opole, został oficjalnie przedstawiony opolskim kibicom. Włodarze pierwszoligowca podsumowali także miniony sezon… » więcej

2024-06-03, godz. 16:30 Potężna ulewa w Kędzierzynie-Koźlu. Ucierpiał szpital Podtopione ulice, piwnice, lokale usługowe, ogródki działkowe i Szpitalny Oddział Ratunkowy. Potężna ulewa narobiła szkód w Kędzierzynie-Koźlu. Najpoważniejsza… » więcej

12 3 4 5 6 73071 na 308 stronach