Dziś królowały przede wszystkim dania wegetariańskie. Jak twierdzą wystawcy cieszą sie one w Opolu coraz większą popularnością.

- Z wegetariańskich dań mamy krem z pomidorów, krem porowy, włoską zupę minestrone na bazie warzyw. Młode pokolenie jest bardziej świadome tego co je i wybiera dania wegetariańskie - uważa Konrad Bienias.

- Mamy zupę z soczewicy, pilaw i samosy, czyli takie pierogi wypełnione farszem warzywnym. Myślę, że coraz bardziej człowiek odwraca się od mięsa i świadomość człowieka idzie bardziej, niż kiedyś, w kierunki etycznym - dodaje Łukasz Zalewski.

Oprócz kosztowania dań wegetariańskich, mieszkańcy mogli obserwować kulinarną bitwę pomiędzy znanymi osobistościami w świecie kulinariów, czyli Adrianną Marczewską i Mariuszem Szwedem.

Dodajmy, że tegoroczny Festiwal Opolskich Smaków zakończył koncert przebojów w wykonaniu zespołu Two Smiles.