Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-02-20, 17:20 Autor: Mariusz Chałupnik

Nie tylko z cukierni. Pączki robimy także w domach

Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki z różą, marmoladą, serem czy czekoladą, a także faworki - to te słodkości dziś (20.02) kupujemy najczęściej. Z okazji Tłustego Czwartku od samego rana w cukierniach ustawiają się długie kolejki. Są jednak domy, w których pączki przygotowuje się samodzielnie.
To świetna okazja do tego, żeby ze sztuką cukierniczą zapoznać młode pokolenia, szczególnie, że są zimowe ferie. A jak zrobić pączki? - to zdradziła nam Karolina.

- Najpierw się robi ciasto. Potem się z tego ciasta wykrawa szklanką takie kółka. Na to się daje marmoladę, następnie się to zakrywa i gotuje.

W praktyce cały proces - wyrabiania ciasta, jego wałkowania i lepienia pączków - jest bardziej skomplikowany i potrzeba do tego dużo czasu. Jego zwieńczeniem jest smażenie.

- Pączki możemy dać do tłuszczu, kiedy jego temperatura osiągnie 100 st. Celsjusza - informuje pani Bernadeta. - Smażymy około pięciu minut. Patyczkiem trzeba sprawdzić, czy jest pączek dobry. Jak jest usmażony, to na patyczku nie zostaje nam ciasto. Ma ładną obwódkę, na której widać łączenie pączka i po tym poznajemy, że pączek jest gotowy do zjedzenia.

Jak podają różne źródła, jeden pączek to średnio 300 kalorii, ale podobno, jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie mu się gorzej wiodło.
Karolina
Bernadeta

Wiadomości z regionu

2024-03-16, godz. 13:00 Tomasz Siemoniak popiera Arkadiusza Wiśniewskiego w nadchodzących wyborach Tomasz Siemoniak, minister, koordynator służb specjalnych, popiera Arkadiusza Wiśniewskiego w nadchodzących wyborach samorządowych. Prezydent Opola wspierał… » więcej 2024-03-16, godz. 13:00 "Chorych dzieci, które potrzebują pomocy niestety nie brakuje". Charytatywny kiermasz w Racławicach Śląskich W niedzielę (17.03) w Racławicach Śląskich już po raz kolejny odbędzie się charytatywny kiermasz wielkanocny. Tym razem dochód zostanie przeznaczony na… » więcej 2024-03-16, godz. 11:59 Wypadek na DK42. Są duże utrudnienia na "krajówce" W miejscowości Strojec na drodze krajowej nr 42 z Praszki do Rudnik doszło do zderzenia samochodu osobowego z motocyklem. » więcej 2024-03-16, godz. 11:49 Konwencja Trzeciej Drogi-PSL. "Nasz priorytet to samowystarczalne samorządy" Kandydatów na włodarzy gmin i radnych wszystkich szczebli, którzy wystartują w nadchodzących wyborach samorządowych zaprezentowała dziś (16.03) Trzecia… » więcej 2024-03-16, godz. 10:30 Remont nawierzchni na ulicy Wrocławskiej: ruszył przetarg Chodzi o fragment Wrocławskiej w Opolu od ulicy Niemodlińskiej do Partyzanckiej. » więcej 2024-03-16, godz. 09:00 Opole stolicą polskiej gimnastyki artystycznej. W Stegu Arenie dzisiaj "Opole Disco Cup" Po raz trzeci w stolicy naszego regionu odbędą się międzynarodowe zawody w gimnastyce artystycznej 'Opole Disco Cup'. W Stegu Arenie zaprezentuje się ponad… » więcej 2024-03-16, godz. 08:15 Opole: w przyszłym tygodniu koniec remontu na Prószkowskiej Chodzi o fragment ulicy Prószkowskiej w rejonie skrzyżowania z Mehla i Wyszomirskiego. » więcej 2024-03-15, godz. 21:20 Lider Przyjaznego samorządu z Namysłowa z poparciem prezydenta Opola Komitet Wyborczy Przyjazny Samorząd jest najliczniejszym w powiecie namysłowskim. W wyborach samorządowych wystartuje łącznie 89 kandydatów do rad gmin i… » więcej 2024-03-15, godz. 20:45 Trzy samorządy z powiatu głubczyckiego przyznały doroczne nagrody w konkursie Trzy Gminy - Trzy Rubiny Społecznik roku, debiut roku, produkt roku, rubin roku i nagroda specjalna - to kategorie, w których przyznano wyróżnienia w kolejnej edycji konkursu Trzy… » więcej 2024-03-15, godz. 19:37 Głuchołazy: ponad 58 mln zł mają kosztować wszystkie zadania ujęte w programie rewitalizacji Polepszenie warunków życia mieszkańców przewiduje Program Rewitalizacji Gminy Głuchołazy na lata 2024-2030. Zakres przedsięwzięć uchwaliła rada miejska… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »