Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-02-05, 08:22 Autor: Mariusz Chałupnik

W Górkach wracają do tradycji. Kilka pokoleń przy jednym stole darło pierze

Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
To już zanikająca tradycja, ale w niektórych miejscowościach próbują ją podtrzymać. Darcie pierza, czyli przygotowywanie gęsich piór - poprzez oddzielenie puchu od ich twardych stosin - do wypełnienia pierzyny, czy poduszek.
W Górkach pod Opolem po kilku latach przerwy, ponownie wskrzeszono ten zwyczaj, a przy stołach zasiadły przedstawicielki czterech pokoleń.

- W tym roku nasza pani Basia miała parę gąsek, uzbierała tego pierza i postanowiliśmy, że zostawimy to i będziemy darli - mówi Justyna Szmechta, sołtys Górek. - Także udało nam się pokazać coś co u nas we wsi już zanika i fajnie, że są ci, którzy przekazują nam tę wiedzę.

- Chciałam zobaczyć jak to było dawniej - mówi Aneta. - To jest dość trudne i męczące.

- Żeby w tak krótkim czasie osiągnąć aż tak dużo, to na pewno trzeba dużej wprawy - przekonuje Laura. - Ale, żeby zrozumieć jak to trzeba zrobić, to już tego czasu tak dużo nie trzeba.

Pierza zebrano całkiem sporo, więc wieczorne darcie będzie się odbywało w Górkach przez około 2 tygodnie. Całość, tradycyjnie zakończy wspólne biesiadowanie.
Darcie pierza w Górkach

Wiadomości z regionu

2024-12-25, godz. 09:30 Biskup Czaja z życzeniami na Boże Narodzenie. "Bądźmy znakami nadziei" Biskup Diecezjalny Andrzej Czaja złożył życzenia Opolanom. Duchowny zwrócił się do mieszkańców regionu mówiąc o radości i pokoju. Aby ich zaznać… » więcej 2024-12-25, godz. 09:00 "Bóg mieszka pośród nas". Dzisiaj obchodzimy uroczystość Narodzenia Pańskiego To najważniejsze po Wielkanocy święto w Kościele katolickim. Obchodzone jest od IV wieku, najpierw w Rzymie. » więcej 2024-12-24, godz. 23:59 Śląskie niebo lub sztufada ze słoniną. Regionalne dania na świątecznym stole - W czasie świąt powinna dominować tradycyjna kuchnia - mówi szef kuchni Kamil Klekowski. Jednak jak zaznacza, można wprowadzić nieco nowoczesności, ale… » więcej 2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej
15161718192021
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »