Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-08-10, 14:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Zbliża się finał konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów"

Bitwa Regionów 2023 w Brzegu [fot. Monika Matuszkiewicz]
Bitwa Regionów 2023 w Brzegu [fot. Monika Matuszkiewicz]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Cztery najlepsze koła gospodyń wiejskich wezmą udział w wojewódzkim etapie "Bitwy Regionów". Opolski finał tego kulinarnego konkursu organizowanego od 9 lat przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa odbędzie się 15 sierpnia na zamku w Niemodlinie.
- Zakończyliśmy wszystkie bitwy w ramach eliminacji powiatowych, teraz czas na kolejny etap - mówi Ryszard Grüner, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu.

- Te eliminacje zrobiliśmy w czterech lokalizacjach. W kolejności: Prudnik, Namysłów, Kluczbork, Olesno. Z każdego powiatowego konkursu zostało wyłowione koło gospodyń, które było najlepsze. Teraz będą startować w eliminacjach wojewódzkich. Konkurs dotyczy zdolności kulinarnych naszych pań, które mają za zadanie wykazać się znajomością kuchni tej lokalnej. Przede wszystkim chodzi nam o produkty lokalne, to co daje nam nasza ziemia.

15 sierpnia swoje potrawy w Niemodlinie zaprezentują: KGW w Miechowej, KGW Nasale, KGW w Hajdukach Nyskich i KGW Kały.

Zwycięzca etapu wojewódzkiego będzie reprezentować Opolszczyznę na szczeblu krajowym.
Ryszard Grüner

Wiadomości z regionu

2024-12-25, godz. 09:00 "Bóg mieszka pośród nas". Dzisiaj obchodzimy uroczystość Narodzenia Pańskiego To najważniejsze po Wielkanocy święto w Kościele katolickim. Obchodzone jest od IV wieku, najpierw w Rzymie. » więcej 2024-12-24, godz. 23:59 Śląskie niebo lub sztufada ze słoniną. Regionalne dania na świątecznym stole - W czasie świąt powinna dominować tradycyjna kuchnia - mówi szef kuchni Kamil Klekowski. Jednak jak zaznacza, można wprowadzić nieco nowoczesności, ale… » więcej 2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej
15161718192021
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »