Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-02-05, 08:22 Autor: Mariusz Chałupnik

W Górkach wracają do tradycji. Kilka pokoleń przy jednym stole darło pierze

Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
Po kilku latach przerwy w Górkach znów darli pierze [fot. Mariusz Chałupnik]
To już zanikająca tradycja, ale w niektórych miejscowościach próbują ją podtrzymać. Darcie pierza, czyli przygotowywanie gęsich piór - poprzez oddzielenie puchu od ich twardych stosin - do wypełnienia pierzyny, czy poduszek.
W Górkach pod Opolem po kilku latach przerwy, ponownie wskrzeszono ten zwyczaj, a przy stołach zasiadły przedstawicielki czterech pokoleń.

- W tym roku nasza pani Basia miała parę gąsek, uzbierała tego pierza i postanowiliśmy, że zostawimy to i będziemy darli - mówi Justyna Szmechta, sołtys Górek. - Także udało nam się pokazać coś co u nas we wsi już zanika i fajnie, że są ci, którzy przekazują nam tę wiedzę.

- Chciałam zobaczyć jak to było dawniej - mówi Aneta. - To jest dość trudne i męczące.

- Żeby w tak krótkim czasie osiągnąć aż tak dużo, to na pewno trzeba dużej wprawy - przekonuje Laura. - Ale, żeby zrozumieć jak to trzeba zrobić, to już tego czasu tak dużo nie trzeba.

Pierza zebrano całkiem sporo, więc wieczorne darcie będzie się odbywało w Górkach przez około 2 tygodnie. Całość, tradycyjnie zakończy wspólne biesiadowanie.
Darcie pierza w Górkach

Wiadomości z regionu

2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 U rodziny Cimermanów święta to nie lada wyzwanie. Do wieczerzy zasiądzie w tym roku 19 osób Ponad 150 uszek, kilka litrów barszczu i mnóstwo pierników - tak w skrócie wyglądają przygotowania do wigilii u państwa Cimermanów z Lewina Brzeskiego… » więcej 2024-12-24, godz. 10:49 "Ksiądz na rowerze" o znaczeniu wigilii i Bożego Narodzenia - W kościele katolickim mamy wiele wigilii - bo słowo 'wigilia' oznacza 'dzień wcześniej'. Mamy więc dzisiejszą Wigilię Bożego Narodzenia, ale mamy też… » więcej 2024-12-24, godz. 10:00 Mikołaj, gwiazdka czy dzieciątko? Kto zostawia prezenty pod choinką? Otwieranie prezentów to najbardziej wyczekiwany przez dzieci moment po wieczerzy wigilijnej. I choć zwykle świąteczne upominki znajdziemy pod choinką, to… » więcej 2024-12-24, godz. 10:00 Wolontariusze Caritas Diecezji Opolskiej przygotowali kilkanaście tysięcy paczek świątecznych Kilkanaście tysięcy paczek świątecznych dla osób chorych, starszych i potrzebujących przygotowali przed Bożym Narodzeniem wolontariusze Caritas Diecezji… » więcej
18192021222324
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »