Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-24, 08:00 Autor: Ewelina Laxy

Karpie z Opolszczyzny na papieskim stole. Transportowane w izotermicznych basenach

Karp [fot. Ewelina Laxy]
Karp [fot. Ewelina Laxy]
Już po raz piąty karpie i inne gatunki ryb wyhodowane w Polsce przebyły długą drogę do Watykanu. Na stoły papieskie trafiły tez ryby z naszego województwa.
Jak mówi Janusz Preuhs, dyrektor Gospodarstwa Rybackiego Lasów Państwowych w Krogulnej, ryby są przewożone do Watykanu w specjalnych basenach.

- To są baseny izotermiczne - chłodna, zimna woda, dobrze natleniona i w niskich temperaturach dowożona, powoduje to, że te ryby bezpiecznie zajadą kilkaset kilometrów. Jadą żywe, tak dopiero na miejscu kucharze sprawiają te ryby bezpośrednio. Największą wartością tej ryby jest oporządzenie i spożycie w takim stanie, który w 100% zapewnia świeżość.

W tym roku ryby trafiły do watykańskiego Sekretariatu Stanu i przede wszystkim do pensjonariuszy noclegowni Dar Miłosierdzia. Symboliczną porcję otrzymał też papież Franciszek. Akcja jest organizowana przez Towarzystwo Promocji Ryb "Pan Karp".
Janusz Preuhs

Wiadomości z regionu

2025-01-08, godz. 20:00 Rockowy koncert i Wielka Milonga Świątecznej Pomocy na start WOŚP-owych wydarzeń w Opolu Sztab Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w stolicy regionu jest już gotowy do 33. finału, który będzie podsumowaniem kilkumiesięcznych przygotowań… » więcej 2025-01-08, godz. 20:00 NIK ruszył z trzecią kontrolą w Lasach Państwowych. Do tej pory wykryto wiele nieprawidłowości - Wyniki kontroli wskażą wiele interesujących nieprawidłowości - tak o przeprowadzonych do tej pory dwóch kontrolach w Lasach Państwowych mówią opolscy… » więcej 2025-01-08, godz. 19:18 Pożar domu w Kolonii Gosławickiej. Dwie osoby pod opieką ratowników Trzy zastępy straży pożarnej gaszą pożar budynku jednorodzinnego w Opolu przy ul. Grzybowej. » więcej 2025-01-08, godz. 19:00 Opolski SOR dotkliwie odczuwa brak izby wytrzeźwień w Opolu Każdy pacjent po upojeniu alkoholowym dezorganizuje pracę Szpitalnego Oddziału Ratunkowego. Tych na SOR-y trafia więcej po likwidacji izby wytrzeźwień w… » więcej 2025-01-08, godz. 18:40 Busem zamiast pociągiem spalinowym. POLREGIO wprowadza komunikację zastępczą Awarie taboru spalinowego wymusiły na opolskim oddziale POLREGIO wprowadzenie zastępczej komunikacji autobusowej zamiast kilku pociągów każdego dnia. Chodzi… » więcej 2025-01-08, godz. 18:00 Niedługi odcinek, ale ważne zadanie. Po powodzi odbudowano rurociąg w Głuchołazach Udało się odbudować rurociąg przy '300 schodkach' i moście kratowym w Głuchołazach. » więcej 2025-01-08, godz. 17:56 Gmina Prudnik nadal się wyludnia. Spada też liczba zawieranych małżeństw Wyhamował spadek liczby mieszkańców w gminie Prudnik. W ubiegłym roku ubyło tam 397 osób. Natomiast w 2023 roku populacja zmniejszyła się o 476 mieszk… » więcej 2025-01-08, godz. 17:04 W podziękowaniu za współpracę. Spotkanie noworoczne u czeskiego konsula w Opolu 'To czysta kurtuazja i podziękowanie za rok współpracy'. Tak o spotkaniu noworocznym w Konsulacie Honorowym Republiki Czeskiej w Opolu mówi konsul dr Artur… » więcej 2025-01-08, godz. 17:00 Na obietnicy wyborczej się skończyło. Do Opola nie powrócą rowery miejskie Ponad 3 lata temu z Opola zniknęły wypożyczalnie rowerów. Zdemontowano stacje rowerowe, a dwukołowce zostały zastąpione elektrycznymi hulajnogami. W tym… » więcej 2025-01-08, godz. 17:00 Pokój rodzinny w kędzierzyńsko-kozielskim szpitalu czeka na rodziców Pokój rodzinny uruchomiono na Oddziale Klinicznym Położnictwa, Ginekologii i Ginekologii Onkologicznej szpitala w Kędzierzynie-Koźlu. To pierwsze tego typu… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »