Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-25, 17:20 Autor: Ewelina Laxy

Ruszył Festiwal Opolskich Smaków. Na początek warsztaty wypiekania pizzy

Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty zielarskie, wypiekania chleba czy pizz. To tylko niektóre atrakcje, jakie czekają na opolan podczas IX edycji Festiwalu Opolskich Smaków. Na rynku będzie można spróbować nieznanych dotąd potraw czy wziąć udział w koncertach. Festiwal rozpoczął się warsztatami wypiekania pizzy.
- Każdy może zrobić w domu dobrą pizzę i tego chcemy nauczyć - mówi Adrian Feliks, prowadzący warsztaty, laureat jednej z edycji Top Chef. - Wystarczy dobra mąka typu 0.0, do tego drożdże, woda, oliwa, odrobina soli, dobrze wyrobione ciasto. Minimum 4 godziny musi być w lodówce,a piecze się 7 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można położyć wszystko, ale wszystko z umiarem. Musi być cienkie ciasto, trochę dodatków, będzie chrupiąca, będzie wspaniała. Trochę szynki, trochę kurczaka, w drobno pokrojone kawałki, żeby się mogły upiec. Zioła dajemy na sam koniec, po wypieczeniu pizzy dopiero je kładziemy. Domowy piekarnik to jest 250 stopni maksymalnie.

Chętnych do wspólnego wypiekania pizzy było wielu. Jak zaznaczali, warto poznać nowe przepisy a także nauczyć się, jak przyrządzić to danie we włoskim stylu.

Opolanie dodawali też, że zawsze można się czegoś nauczyć i potem wykorzystać w swojej kuchni. Zwracali też uwagę na to, że w Polsce zazwyczaj wypieka się ciasto na grubym cieście, dlatego warto nauczyć się przygotowywania tej potrawy na cieście cienkim.

Festiwal Opolskich Smaków potrwa do niedzieli. Tematem przewodnim tegorocznej edycji są smaki świata.
Adrian Feliks
Uczestnicy warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-12-23, godz. 07:30 Opole: przy LO 9 powstaje pierwsza hala w ramach programu Olimpia Liceum Ogólnokształcące numer 9 w Opolu jest pierwszą placówką, przy której ruszyła budowa hali sportowej w ramach ministerialnego programu Olimpia. Na… » więcej 2024-12-23, godz. 06:20 Wybuch pieca w przybudówce domu jednorodzinnego. Sytuacja opanowana Poranna akcja strażaków w Pokrzywnicy w powiecie kędzierzyńsko-kozielskim. Doszło tam do pożaru w kotłowni przy domu jednorodzinnym. » więcej 2024-12-22, godz. 20:00 Świąteczno-noworoczne zmiany w kursowaniu autobusów miejskich w Opolu Idą święta, w tym czasie zmieni się rozkład jazdy autobusów w miejskich w Opolu. - Pierwsze modyfikacje zostaną wprowadzone już w poniedziałek (23.12)… » więcej 2024-12-22, godz. 16:49 "Jedna, wielka wspólnota". Powodzianie z Lewina Brzeskiego zasiedli razem do świątecznego stołu - Jesteśmy teraz jedną wielką rodziną - takie słowa można było dziś (22.12) usłyszeć podczas wigilijnego spotkania w Lewinie Brzeskim. Do świątecznego… » więcej 2024-12-22, godz. 16:40 Do ostatniej chwili. Opolanie w ferworze świątecznych przygotowań Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Do Wigilii pozostały niespełna dwa dni. Dla Opolan to czas wielkich przygotowań. Ruch widać nie tylko na ulicach… » więcej 2024-12-22, godz. 16:00 "Trafiony prezent". Powodzianie dostali węgiel kupiony przez Caritas Diecezji Opolskiej Ponad 120 ton węgla dla powodzian kupiła i przekazała Caritas Diecezji Opolskiej. » więcej 2024-12-22, godz. 15:58 Inwestycja "o szczególnym znaczeniu". Szansa na 10 milionów złotych dla opolskiego stadionu Opolski stadion znalazł się na dwóch, ministerialnych listach dotacji dla inwestycji 'o szczególnym znaczeniu dla sportu'. Siedem milionów złotych resort… » więcej 2024-12-22, godz. 13:53 "Trzeba robić wszystko, żeby wrócić do normalności". Charytatywny turniej dla Hattricka Głuchołazy Międzynarodowy turniej piłkarski, licytacja gadżetów i koszulek ekstraklasowych klubów Cracovii Kraków, Rakowa Częstochowa i Piasta Gliwice oraz stroju… » więcej 2024-12-22, godz. 12:25 "Opolski sport rośnie w siłę". Mikołajkowe zmagania młodych amatorów pływania Najmłodszy zawodnik miał dwa lata, a najstarszy 14. Za nami Zawody Pływackie o puchar Świętego Mikołaja na pływalni Akwarium w Opolu. Do rywalizacji przystąpiło… » więcej 2024-12-22, godz. 11:51 Pasterka w Radiu Opole. W tym roku nadajemy świątecznie z Otmuchowa Mszę w uroczystość Narodzenia Pańskiego będziemy transmitować z kościoła p.w. św. Mikołaja i Franciszka Ksawerego. » więcej
27282930313233
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »