Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-04-18, 16:00 Autor: Ewelina Laxy

Drugie życie świątecznych potraw. Nie muszą się zmarnować

Ciepły posiłek [fot. crayolarabbit/flickr]
Ciepły posiłek [fot. crayolarabbit/flickr]
Przed świętami wielkie gotowanie, a po nich dużo resztek. Nie wszystkie produkty trzeba od razu wyrzucić.
Beata Git, zastępca szefa kuchni baru "Kubuś" w Opolu, przekonuje, że bardzo dużo potraw można przerobić. - Jeżeli chodzi o wędliny to najprostszą rzeczą do przerobienia jest dodanie ich do bigosu, do wszelkiego rodzaju zapiekanek z makaronu, z ziemniaków. Można sobie ugotować taki poświąteczny, bardzo bogaty żurek. Do niego dodamy jajka, które nam zostały. Z jajek można jeszcze zrobić wszelkiego rodzaju pasty jajeczne z dodatkami, sałatki z dodatkiem jajek. Możliwości jest bardzo wiele - co kto lubi i co kto potrafi.

Żywnością z dłuższą datą ważności można podzielić się z potrzebującymi. Wśród organizacji, które przyjmują takie produkty jest między innymi Polski Czerwony Krzyż.

- Część z tej żywności może trafić do naszego punktu socjalnego przy ul. Sienkiewicza 2. Pamiętajmy, aby była to żywność, która ma termin ważności i jest oryginalnie zapakowana. Produkty, które będą mogły być przekazane, bądź wykorzystane podczas przygotowywania posiłków - dodaje Dawid Drożdż z opolskiego oddziału PCK.

Wszystkie instytucje, hurtownie czy restauracje mogą zgłaszać się do Banku Żywności. Ta organizacja nie przyjmuje jednak produktów od osób indywidualnych.

- Proponuję, żeby się rozejrzeć wokół swojego miejsca zamieszkania. Znamy osoby, te osoby znają nas, darzą jakimś zaufaniem. Możemy się z nimi podzielić za dużą ilością zrobionych potraw czy danej potrawy. Czymś, co mamy na zbyciu. Można to im przekazać nie upokarzając ich w ten sposób - mówi Jan Burniak, prezes Banku Żywności w Opolu, który zaznacza że tego rodzaju pomoc wymaga od darczyńcy dużej delikatności.

Według danych banków żywności, w ciągu roku polskie gospodarstwa domowe marnują ponad 2 miliony ton jedzenia. Polska jest piątym najczęściej marnującym jedzenie krajem Europy.
Beata Git
Dawid Drożdż
Jan Burniak

Wiadomości z regionu

2024-11-23, godz. 11:30 Naprawa wałów, wyrw i koryt. Wody Polskie usuwają skutki powodzi w gminie Głuchołazy 12 milionów złotych wydały do tej pory Wody Polskie Regionalny Zarząd Gospodarki Wodnej we Wrocławiu na działania naprawcze po powodzi w gminie Głucho… » więcej 2024-11-23, godz. 10:55 Uwaga kierowcy! Utrudnienia na krajowej "42" Wypadek na DK42 w Gręboszowie, to jest odcinek 'krajówki' z Namysłowa do Kluczborka. » więcej 2024-11-23, godz. 09:57 Są pieniądze na most tymczasowy w Krapkowicach. Jest szansa, że będzie gotowy przed świętami Jest dotacja Ministerstwa Finansów na budowę mostu tymczasowego na rzece Osobłoga w Krapkowicach. Przeprawa na drodze krajowej numer 45 została uszkodzona… » więcej 2024-11-23, godz. 07:00 Grodków liczy na miliony za wiatraki. Za miesiąc turbiny mają pracować z pełną mocą Kilka milionów złotych rocznie może zasilać budżet gminy Grodków tytułem podatku od nieruchomości za grunty, na których stoją turbiny wiatrowe. Pod miastem… » więcej 2024-11-23, godz. 07:00 Karpiowe żniwa w Gospodarstwie Rybackim w Niemodlinie zapowiadają się dobrze Odłowy karpia w Gospodarstwie Rybackim w Niemodlinie są już na finiszu. Te według szacunków powinny być lepsze niż rok temu. Ryby są pozyskiwane przez… » więcej 2024-11-23, godz. 06:00 Dzieci z Bodzanowic przez tydzień uczyły się o życzliwych postawach i wzajemnym wsparciu Nie dzień, a tydzień życzliwości obchodziły dzieci z Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Bodzanowicach (gmina Olesno). Od poniedziałku do wczoraj (22.11) każdego… » więcej 2024-11-22, godz. 21:15 Notariusze zapraszają na darmowe konsultacje. Będą w trzech opolskich miastach To ogólnopolska akcja organizowana już po raz 15. Notariusze doradzą, jak zabezpieczyć majątek rodziny, by uniknąć w przyszłości niepotrzebnych konfl… » więcej 2024-11-22, godz. 19:58 Rodzinna tragedia w Opolu. Policja i prokuratura wyjaśniają sprawę śmierci dziecka Prawdopodobnie do rodzinnej tragedii doszło w kamienicy przy ul. Armii Krajowej w pobliżu skrzyżowania z Dubois w Opolu. Jak przekazuje policja, nie żyje dziecko… » więcej 2024-11-22, godz. 19:39 Pożar domu w Dańcu. Mieszkańcy opuścili budynek przed przyjazdem straży Pięć zastępów straży pożarnej gasiło pożar domu jednorodzinnego w Dańcu. Troje mieszkańców samodzielnie oddaliło się z miejsca zagrożenia. Trwa ustalanie… » więcej 2024-11-22, godz. 19:00 Namysłowski magistrat chce poprawić dostępność dla niepełnosprawnych. W planach budowa windy Namysłowski magistrat ma się stać bardziej przyjazny dla osób z niepełnosprawnościami. Niedawno udało się poprawić jakość obsługi niesłyszących… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »