Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-05-25, 10:15 Autor: Witold Wośtak

"Hodujemy i prognozy są bardzo dobre". W niemodlińskim gospodarstwie rybackim pracy nie brakuje

Karpie [fot. Bogusław Kalisz]
Karpie [fot. Bogusław Kalisz]
Sprzedaż karpia [fot. Maciej Marciński]
Sprzedaż karpia [fot. Maciej Marciński]
Pełne ręce roboty mają przez cały maj pracownicy Gospodarstwa Rybackiego Niemodlin. Według szacunków, uda się wyhodować około czterech milionów sztuk karpia niemodlińskiego.
Maj to okres tarła. Poza tym temperatura wody wzrosła na tyle, że ryby żerują, wobec czego pracownicy poświęcają dużo czasu na dokarmianie.

Adam Pienio, dyrektor GR Niemodlin, mówi, jak wygląda tarło. - Kilkadziesiąt karpi tarlaków, czyli takich dojrzałych osobników, łączyło się na tarło. Skutkiem jest wylęg, który kolejno stanie się lipcówką. Chodzi o to, że mamy własny materiał zarybieniowy. Jeszcze nie chcę mówić, że udało się go wyhodować, ale hodujemy i prognozy są bardzo dobre.

Pogoda warunkuje wzrost i zachowanie ryby, ale aura ostatnich dni nie wpłynęła szczególnie na hodowlę. - Liczy się przede wszystkim ilość wody i jej temperatura - zaznacza Adam Pienio.

- Od temperatury wody zależy ilość tlenu rozpuszczonego w wodzie. Im wyższa temperatura wody, tym mniej jest tlenu. Wobec tego bardzo niebezpieczne są sytuacje z małą ilością opadów, małą ilością wody przy jednocześnie bardzo wysokich temperaturach powietrza. Aktualnie taka sytuacja nie występuje.

W GR Niemodlin hoduje karpie w zależności od swojego zapotrzebowania. Część jest wykorzystywana na potrzeby własne, a część po wyhodowaniu lipcówki (po osiągnięciu określonej wielkości ryby) jest sprzedawana.
Adam Pienio 1
Adam Pienio 2

Wiadomości z regionu

2024-12-25, godz. 09:00 "Bóg mieszka pośród nas". Dzisiaj obchodzimy uroczystość Narodzenia Pańskiego To najważniejsze po Wielkanocy święto w Kościele katolickim. Obchodzone jest od IV wieku, najpierw w Rzymie. » więcej 2024-12-24, godz. 23:59 Śląskie niebo lub sztufada ze słoniną. Regionalne dania na świątecznym stole - W czasie świąt powinna dominować tradycyjna kuchnia - mówi szef kuchni Kamil Klekowski. Jednak jak zaznacza, można wprowadzić nieco nowoczesności, ale… » więcej 2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej
24252627282930
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »