Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2025-01-08, godz. 15:56 Kluczborscy policjanci uratowali mężczyznę. Warto sięgnąć po pomoc w razie kryzysu psychicznego Nie wahaj się szukać pomocy w razie kryzysu emocjonalnego. Przypomina i apeluje o to policja z Kluczborka, bo ostatnio funkcjonariusze zapobiegli tragedii. » więcej 2025-01-08, godz. 15:51 Znamy termin wyborów prezydenckich - Wybory prezydenckie odbędą się 18 maja - poinformował marszałek Sejmu Szymon Hołownia. Jeśli będzie konieczna druga tura, odbędzie się 1 czerwca. Formalnie… » więcej 2025-01-08, godz. 13:30 Planowane referendum w Nysie i wybory prezydenckie muszą się odbyć w innych terminach Nyska grupa referendalna na 15 stycznia wyznaczyła kolejne spotkanie ws. odwołania burmistrza i radnych. Przypomnijmy, dzień wcześniej kończą się 3 miesiące… » więcej 2025-01-08, godz. 13:20 Namysłów rozszerzył strefę płatnego parkowania. Czy wzrosły opłaty? Nowy Rok przyniósł zmiany w systemie parkowania w Namysłowie. Po kilku latach przerwy władze zdecydowały się na rozszerzenie strefy płatnego parkowania… » więcej 2025-01-08, godz. 12:51 "Wszystkie istotne sprawy związane z wyborami prezydenckimi rozpoczną się w marcu". Rafał Tkacz gościem RO Możliwe są 4 terminy wyborów prezydenckich - powiedział w Radiu Opole Rafał Tkacz, dyrektor Delegatury KBW w Opolu. To kolejne niedziele maja. Dzisiaj marszałek… » więcej 2025-01-08, godz. 12:46 Dziś niebezpiecznie we Wrzoskach. Wypadek z udziałem dzieci Wypadek tuż po kolizji - w podopolskich Wrzoskach około godziny 7:30 doszło do zderzenia trzech samochodów osobowych. » więcej 2025-01-08, godz. 11:46 Opole: nietrzeźwy kierowca ujęty przez policję. Pomógł świadek Ponad promil alkoholu miał we krwi kierowca zatrzymany przez opolskich policjantów. » więcej 2025-01-08, godz. 11:45 Kradzież rozbójnicza i narkotyki. Poszukiwany 40-latek trafił do więzienia Ukrywał się przed odsiadką, a gdy go zatrzymano miał przy sobie narkotyki - policjanci z Opola zatrzymali i przewieźli do zakładu karnego 40-letniego m… » więcej 2025-01-08, godz. 11:45 Wypadek na trasie Strojec-Żytniów. Starsza kobieta trafiła do szpitala Do zdarzenia doszło w Tokarach na drodze powiatowej między miejscowościami Strojec a Żytniów w powiecie oleskim. » więcej 2025-01-08, godz. 11:44 Opole: dziś nie poznamy firmy, która zajmie się remontem "żółtego mostku" Do 15 stycznia przedłużono termin składania ofert na przebudowę tzw. żółtego mostku w Opolu. Pierwotnie, to dziś (08.01) miało nastąpić otwarcie kopert… » więcej
567891011
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »