Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2025-01-09, godz. 13:30 IMGW ostrzega: w nocy i nad ranem może być ślisko Marznące opady deszczu powodujące oblodzenie dróg i chodników zapowiadają synoptycy w najbliższych godzinach na Opolszczyźnie. Ostrzeżenie pierwszego stopnia… » więcej 2025-01-09, godz. 13:10 Czad znów zaatakował - tym razem w Brzegu 1 osoba trafiła dzisiaj (09.01) do szpitala po zatruciu tlenkiem węgla w Brzegu. Przed godziną 13:00 służby zakończyły działania w jednym z mieszkań. » więcej 2025-01-09, godz. 12:24 Policjanci musieli znaleźć i doprowadzić 42-latka do więzienia. Miał wyrok za jazdę po pijanemu 'Migał' się od stawienia do więzienia, więc pomogli mu policjanci Komendy Powiatowej Policji w Brzegu. » więcej 2025-01-09, godz. 12:11 40 mln złotych strat. Ochotnicze Straże Pożarne mocno poszkodowane w powodzi Na co najmniej czterdzieści milionów złotych wyceniono po powodzi łączne straty jednostek OSP na Opolszczyźnie, zarówno jeśli chodzi o konieczną odbudowę… » więcej 2025-01-09, godz. 11:00 "Poloneza czas zacząć". Trwają próby przed sezonem studniówkowym Rusza sezon studniówkowy. W opolskich szkołach średnich trwają przygotowania do najważniejszego balu w życiu każdego maturzysty. To moment na szlifowanie… » więcej 2025-01-09, godz. 09:45 "Im będzie nas więcej, tym więcej działań podejmiemy". PCK szuka wolontariuszy Osoby, którym nie straszna jest pomoc podczas klęsk żywiołowych i katastrof, mogą dołączyć do Grupy Wsparcia Humanitarnego Polskiego Czerwonego Krzyża… » więcej 2025-01-09, godz. 09:00 Głubczyce są już gotowe na tegoroczny finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Występy lokalnych artystów, parada konna, czy konkurs na super psa - to tylko niektóre z atrakcji przygotowanych przez głubczycki sztab Wielkiej Orkiestry… » więcej 2025-01-09, godz. 07:10 Nowa poradnia przy prudnickim szpitalu. "Pacjenci coraz częściej szukają opieki dietetycznej" Poradnię dietetyczną otwarto przy szpitalu powiatowym w Prudniku. Ten nowy rodzaj usług lecznicy ma m.in. charakter profilaktyczny. » więcej 2025-01-09, godz. 07:00 Kolejna rampa do odśnieżania aut ciężarowych na A4. GDDKiA ogłasza przetarg Opolski oddział Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad ogłosił przetarg na budowę kolejnej rampy odśnieżającej dla samochodów ciężarowych na… » więcej 2025-01-08, godz. 20:00 Rockowy koncert i Wielka Milonga Świątecznej Pomocy na start WOŚP-owych wydarzeń w Opolu Sztab Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w stolicy regionu jest już gotowy do 33. finału, który będzie podsumowaniem kilkumiesięcznych przygotowań… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »