Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2024-12-29, godz. 10:15 Zanieczyszczone powietrze na Opolszczyźnie. Kolejny alert Rządowego Centrum Bezpieczeństwa Rządowe Centrum Bezpieczeństwa ostrzega przed smogiem na Opolszczyźnie. To kolejny dzień, kiedy alerty zostały rozesłane do mieszkańców województwa o… » więcej 2024-12-29, godz. 09:16 Złe warunki jazdy na opolskich drogach. Dachowanie osobówki w Myślinie Uwaga kierowcy. Mamy utrudnienia w ruchu na lokalnej drodze w miejscowości Myślina koło Dobrodzienia. Doszło do dachowania auta osobowego. Jedna osoba została… » więcej 2024-12-29, godz. 09:00 Brakuje hoteli i agroturystyki. Dyrektor OROT-u podsumowuje rok Słabo i powoli rozwija się sieć noclegowa w województwie opolskim. To ocena Piotra Mielca, dyrektora Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej na koniec… » więcej 2024-12-28, godz. 19:00 Powiat kędzierzyńsko-kozielski stawia na drogi i rozbudowę straży pożarnej Przebudowa strażnicy Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu i więcej pieniędzy na remonty dróg. To najważniejsze założenia budżetu… » więcej 2024-12-28, godz. 17:00 Opolska branża turystyczna nadal zmaga się ze skutkami powodzi. "Wszystko jeszcze potrwa" Wrześniowa powódź nadal nie pozwala podnieść się opolskiej branży turystycznej. » więcej 2024-12-28, godz. 16:00 Gęste mgły w regionie. Jest ostrzeżenie IMGW IMGW informuje o mgłach, które pojawią się dzisiaj (28.12) wieczorem na Opolszczyźnie. » więcej 2024-12-28, godz. 15:45 Koniec splątanych kabli już blisko. Jedna ładowarka do wszystkich urządzeń Rewolucyjna zmiana - jedna ładowarka w Unii Europejskiej. Od dziś uniwersalny port USB-C jest obowiązkowy dla wszystkich nowych telefonów oraz małych i średnich… » więcej 2024-12-28, godz. 14:30 Świąteczne miasteczko w Górażdżach. Jest nawet biegun północny Domki, karuzele, stok narciarski, figurki, linie kolejowe, drzewka, a wszystko to w wersji mini - tak wygląda świąteczne miasteczko przygotowane przez Krzysztofa… » więcej 2024-12-28, godz. 11:30 Autobus MZK dojedzie do Prószkowa. Od 2 stycznia nowa linia nr 80 Kiedyś linia 'P' a dziś linia nr 80 - autobus MZK będzie jeździł do Prószkowa. Miejski Zakład Komunikacyjny w Opolu poinformował, że to efekt współpracy… » więcej 2024-12-28, godz. 10:45 Nie wietrz mieszkań, odpuść bieganie! Jest alert o złej jakości powietrza Wczoraj czerwony alarm, dziś (28.12) prawdopodobnie będzie to samo - mamy bardzo złą jakość powietrza w części województwa opolskiego. Najgorzej jest… » więcej
20212223242526
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »