Marek Franciszek Szufa urodził się 7 lutego 1954 roku w Namysłowie. Swoje młodzieńcze lotnicze marzenia przekuł w pasję i pracę zawodową w lotnictwie pasażerskim. Jak wielu młodych pasjonatów lotnictwa zaczynał od lotniczego modelarstwa, w którym odniósł sukcesy zdobywając wielokrotnie mistrzostwo Polski w klasie F4G.
Kolejnym krokiem był sport szybowcowy, w którym odniósł swoje największe sukcesy: w akrobacji szybowcowej zdobył tytuł wicemistrza świata i przez wiele lat należał do naszej szybowcowej kadry narodowej. Był także wielokrotnym mistrzem Polski w akrobacjach samolotowych. Wielokrotnie uczestniczył w różnego rodzaju pokazach lotniczych.
Oprócz pasji sportowej swoje zamiłowania realizował także w życiu zawodowym, które także związał z lotnictwem. Jako kapitan samolotów pasażerskich od 1979 roku pracował w Polskich Liniach Lotniczych LOT, w których latał na różnego typu samolotach, w tym na Boeingach 767. W ramach tej pracy spędził za sterami samolotów ponad 20 tysięcy godzin.
18 czerwca 2011 roku podczas V Płockiego Pikniku Lotniczego prowadzony przez niego sportowy samolot rozbił się o powierzchnię Wisły. Pilot mimo natychmiastowego udzielenia mu pomocy z powodu licznych obrażeń zmarł wkrótce w szpitalu.
Z ustaleń przeprowadzonego po katastrofie śledztwa wynika, że przyczyną wypadku była niewłaściwa ocena wysokości, na jakiej znajdował się samolot i z tego powodu zbyt małe wychylenie drążka sterowniczego. Najbardziej prawdopodobną hipotezą jest, iż do błędnej oceny wysokości przez prowadzącego samolot przyczyniły się panujące tego dnia warunki atmosferyczne i odbijające się od wiślanych fal mocne światło słoneczne, które oślepiło pilota.
Kapitan Marek Szufa został pochowany na warszawskim wojskowym cmentarzu na Powązkach.