Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-02-18, 12:07 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

Tomasz Frąckiewicz o weganizmie i jego wpływie na nasze zdrowie

Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Weganizm to jedna z odmian wegetarianizmu, która wyklucza z jadłospisu mięsa i produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym jaja i nabiał. Co w takim razie mogą jeść weganie? Czy jest to zdrowe dla naszego organizmu?
Weganizm to świadomy wybór i styl życia, który opiera się nie tylko na wykluczeniu, niektórych produktów z codziennej diety, ale też zagłębia się w bardziej istotne aspekty życia. Niektórzy ludzie są weganami od urodzenia, ponieważ tak zostali wychowani. Inni decydują się na zmianę m.in ze względu na zdrowie, ze względu na cierpienie i krzywdę zwierząt oraz ze względu na ochronę środowiska.

Weganie muszą odpowiednio komponować swoją dietę, aby dostarczać wszelkich odpowiednich wartości odżywczych. Mięso zawiera pełen zestaw aminokwasów niezbędnych człowiekowi, dlatego uznawane jest przez dietetyków za źródło pełnowartościowego białka. Weganie potrafią je zastąpić: soczewicą, fasolą, bobem, soją, ciecierzycą, a także o brokułami, szpinakiem, kukurydzą oraz awokado. Wszystkie te produkty są dobrymi źródłami białka. Jak zaznacza Tomasz Frąckiewicz, należy pamiętać o tym, aby wybierać produkty wysokiej jakości - Jeżeli chcemy przejść na taką typową dietę wegetariańską opartą na soi i ciecierzycy, warto w sklepach ze zdrową żywnością patrzeć czy te produkty mają oznakowanie, że są bio produktami, bo wtedy mamy gwarancje, że nie stosowano żadnych herbicydów, czyli środków do zwalczania chwastów.

Dietę wegańska, która jest dobrze skomponowana i zbilansowana można stosować w każdym wieku i w każdym stanie zdrowia z powodzeniem mogą ją stosować również sportowcy. Komponowanie odpowiedniego menu może również rozwinąć nasze kulinarne zdolności oraz pomaga odkryć zapomniane owoce lub warzywa.

Rozmowę z Tomaszem Frąckowiczem przeprowadzili Beata Granatowska oraz Ireneusz Prochera w audycji "Trendy i Owędy" [12.02.2021r.]
Rozmowa z Tomaszem Frąckiewiczem

Dobrze być w formie

2021-03-25, godz. 10:48 Jak zdobyć Kilimandżaro? Rozmowa z Patrykiem Szymańskim Aby postawić stopę na szczycie Kilimandżaro nie trzeba być alpinistą. Ze względu na strefę klimatyczną, wejście nie wymaga korzystania z raków i czekanów… » więcej 2021-03-23, godz. 12:12 Nerki, naturalna oczyszczalnia organizmu. Jak o nie dbać i szybko wychwycić ewentualne problemy? Nerki to jeden z najważniejszych narządów ludzkiego ciała. Są filtrem, który usuwa z organizmu szkodliwe substancje. To w dużej mierze od nich zależy jak… » więcej 2021-03-19, godz. 13:32 Joga niejedno ma imię. Praktyka w wodzie to nowa propozycja dla mieszkańców naszego regionu Każdy wariant praktyki jogi przynosi korzyści dla naszego ciała i umysłu. Trening w wodzie nie obciąża pleców, rozładowuje napięcie i doskonale wpływa… » więcej 2021-03-17, godz. 12:05 Podczas pandemii rośnie... nasza waga Pandemia uwięziła nas w domach, przykuła do komputerów i wywołała efekty, zupełnie niezwiązane z koronawirusem, mowa o dodatkowych kilogramach. Zamknięci… » więcej 2021-03-15, godz. 09:13 Spędź noc w... lesie. Od maja będzie to legalne Las jest idealnym miejscem, aby odpocząć od miejskiego zgiełku, zapomnieć o elektronice i zanurzyć się w kojącym oddechu natury. Od maja w lasach będzie… » więcej 2021-03-13, godz. 11:56 Do diety trzeba się odpowiednio przygotować, radzi Paulina Sztangier Zanim podejmiemy decyzje o zmianach nawyków żywieniowych, musimy zdać sobie sprawę z tego, że odpowiednia motywacjia i określenie celów, które będą towarzyszyć… » więcej 2021-03-09, godz. 07:08 Jak się rolować? O technice automasażu dr Agata Mroczek Rolowanie jest techniką automasażu, której celem jest przywrócenie elastyczności i pełnego zakresu ruchu. Automasaż można wykonać samodzielnie w domu… » więcej 2021-03-07, godz. 16:12 Jak wspierać młodego sportowca? Odpowiada - Roman Firlus Młodzi zawodnicy, którzy zaczynają odnosić sukcesy na arenach światowych podlegają ogromnej presji. Czy następnym razem też się uda? Co zrobić, by znów… » więcej 2021-03-05, godz. 17:19 Odpalamy motory po zimie. Pamiętajmy o bezpieczeństwie! Zima w odwrocie, a za oknem coraz więcej słońca. Po wielu chłodnych miesiącach wreszcie wracamy na dwa kółka i możemy cieszyć się jazdą na motocyklu… » więcej 2021-03-01, godz. 14:09 Od Hipokratesa do współczesności. Rozmowa z Oksaną Wioską Hipokrates uważał, że główną siłą leczącą jest natura, którą lekarz czasem musi wspomóc. Jego podstawowe zasady brzmiały: 'Po pierwsze nie szkodzić… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »