Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-11-24, 13:15 Autor: Marek Matacz / PAP

Dieta na dobrą pamięć

[fot. pixabay]
[fot. pixabay]
U osób, które z jedzeniem i napojami przyswajają więcej przeciwutleniających i przeciwzapalnych flawonoli, pamięć pogarsza się wolniej. Substancje takie można znaleźć w różnych owocach, warzywach, herbatach czy winie.

Autorzy nowej pracy opublikowanej na łamach pisma „Neurology” przyjrzeli się diecie i innym elementom stylu życia oraz pamięci prawie tysiąca wolnych od demencji ochotników w wieku średnio 81.


Według wyników z pomocą diety, a konkretnie związków zwanych flawonolami prawdopodobnie można istotnie wpłynąć na pracę pamięci.


„To ekscytujące, że jak pokazuje nasze badanie, specyficzne wybory żywieniowe mogą spowalniać pogarszanie się pamięci - mówi główny autor dr Thomas M. Holland z Rush University. - Tak prosta metoda jak jedzenie większej ilości owoców i warzyw oraz picie większej ilości herbaty może pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu” - dodaje.


Flawonole to substancje z grupy flawonoidów nadających różne kolory owocom i warzywom, znane jednocześnie z korzystnego wpływu na zdrowie.


Na przykład, jak podają naukowcy, w USA średnia konsumpcja tych związków wynosi wśród dorosłych od 16 do 20 mg dziennie.


Uczestnicy badania spożywali ich natomiast średnio 10 mg dziennie - od 5 mg do 15, co odpowiada np. jednej filiżance ciemnych, liściastych warzyw.


Po uwzględnieniu różnorodnych czynników, które mogły wpłynąć na rezultaty, okazało się, że osoby spożywające najwięcej flawonoli doświadczały wyraźnie wolniejszego pogarszania się pamięci.


Eksperci przeanalizowali przy tym wpływ różnych rodzajów tego typu substancji. Uwzględnili kaempferol obecny np. w jarmużu, fasoli, herbacie, szpinaku i brokułach, kwercetynę występującą w pomidorach, jarmużu, jabłkach i herbacie, mirycetynę znajdowaną np. w herbacie, winie, jarmużu, pomarańczach i pomidorach oraz izoramnetynę spotykaną m.in. w gruszkach, oliwie z oliwek, winie czy przecierze pomidorowym.


Najsilniej działał kaempferol, na drugim miejscu znalazła się mirycetyna, a na trzecim - kwercetyna. Izoramnetyna nie wykazała wyraźnego działania.


Badanie, co prawda nie pokazywało z całą pewnością, że to wymienione związki poprawiają pamięć, ale naukowcy wiążą uzyskane wyniki z przeciwutleniającym i przeciwzapalnym działaniem flawonoli.


Więcej informacji na:

https://www.eurekalert.org/news-releases/971907

Dobrze być w formie

2023-08-31, godz. 07:30 16 września w Supraślu odbędzie się V OnkoRun wspierający chorych na raka Wsparciu osób chorych na raka i ich rodzin, ale też profilaktyce raka służy V bieg i spacer OnkoRun, który 16 września obędzie się w Supraślu (Podlaskie)… » więcej 2023-08-30, godz. 08:00 Praca zmianowa może upośledzać pamięć i funkcje poznawcze Osoby pracujące w rotacyjnym systemie zmianowym lub na nocnej zmianie mają wyższy wskaźnik zaburzeń poznawczych i gorszą pamięć w wieku średnim lub starszym… » więcej 2023-08-29, godz. 08:00 Diety odchudzające korzystnie zmieniają mikroflorę jelitową Diety odchudzające, np. post przerywany czy ograniczenie spożywanych kalorii, powodują korzystne zmiany w składzie mikroflory jelitowej - wynika z badań naukowców… » więcej 2023-08-28, godz. 08:00 Legionelloza - choroba brudnych instalacji i zaniedbanych fontann Legionelloza to niebezpieczna choroba zakaźna powodowana przez bakterie z rodzaju Legionella i związana z zapuszczonymi instalacjami wodnymi oraz wentylacyjnymi… » więcej 2023-08-25, godz. 07:30 760 tysięcy użytkowników zarejestrowanych jest na portalu Diety NFZ 760 tysięcy użytkowników jest zarejestrowanych na portalu Diety NFZ. Strona www.diety.nfz.gov.pl tylko w tym roku odnotowała 11 milionów odsłon. » więcej 2023-08-24, godz. 07:30 Kardiolog: pacjenci po zawałach często wycofują się z życia społecznego Pacjenci po zawale serca odczuwają lęk, bezradność, tracą zainteresowanie życiem - ograniczają aktywność fizyczną, zawodową i społeczną, ocenia kardiolog… » więcej 2023-08-23, godz. 07:30 Google i ChatGPT udzielają różnych odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowia Google daje wyniki bardziej aktualne, a ChatGPT bardziej obiektywne w przypadku zapytań dotyczących choroby Alzheimera i innych form demencji - wykazało badanie… » więcej 2023-08-22, godz. 07:30 Ekspertka: Długie stosowanie antybiotyków wpływa na zdrowie psychiczne Długie stosowanie antybiotyków wpływa na nasze zdrowie psychiczne. Udowodniono, że mogą one zwiększać ryzyko depresji i lęku - powiedziała PAP mikrobiolożka… » więcej 2023-08-21, godz. 11:49 Ekstremalne upały mogą przyspieszać pogorszenie zdolności poznawczych Fale ekstremalnych upałów mają związek z pogorszeniem zdolności poznawczych - wynika z badania, które publikuje pismo „Journal of Epidemiology and Community… » więcej 2023-08-18, godz. 07:00 Zanieczyszczenie powietrza ma związek z częstszym występowaniem różnych nowotworów Przewlekłe narażenie na zanieczyszczenia powietrza, takie jak pyły zawieszone PM2,5 oraz tlenek azotu, ma związek z częstszym występowaniem nie tylko raka… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »