Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-02-18, 12:07 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

Tomasz Frąckiewicz o weganizmie i jego wpływie na nasze zdrowie

Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Weganizm to jedna z odmian wegetarianizmu, która wyklucza z jadłospisu mięsa i produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym jaja i nabiał. Co w takim razie mogą jeść weganie? Czy jest to zdrowe dla naszego organizmu?
Weganizm to świadomy wybór i styl życia, który opiera się nie tylko na wykluczeniu, niektórych produktów z codziennej diety, ale też zagłębia się w bardziej istotne aspekty życia. Niektórzy ludzie są weganami od urodzenia, ponieważ tak zostali wychowani. Inni decydują się na zmianę m.in ze względu na zdrowie, ze względu na cierpienie i krzywdę zwierząt oraz ze względu na ochronę środowiska.

Weganie muszą odpowiednio komponować swoją dietę, aby dostarczać wszelkich odpowiednich wartości odżywczych. Mięso zawiera pełen zestaw aminokwasów niezbędnych człowiekowi, dlatego uznawane jest przez dietetyków za źródło pełnowartościowego białka. Weganie potrafią je zastąpić: soczewicą, fasolą, bobem, soją, ciecierzycą, a także o brokułami, szpinakiem, kukurydzą oraz awokado. Wszystkie te produkty są dobrymi źródłami białka. Jak zaznacza Tomasz Frąckiewicz, należy pamiętać o tym, aby wybierać produkty wysokiej jakości - Jeżeli chcemy przejść na taką typową dietę wegetariańską opartą na soi i ciecierzycy, warto w sklepach ze zdrową żywnością patrzeć czy te produkty mają oznakowanie, że są bio produktami, bo wtedy mamy gwarancje, że nie stosowano żadnych herbicydów, czyli środków do zwalczania chwastów.

Dietę wegańska, która jest dobrze skomponowana i zbilansowana można stosować w każdym wieku i w każdym stanie zdrowia z powodzeniem mogą ją stosować również sportowcy. Komponowanie odpowiedniego menu może również rozwinąć nasze kulinarne zdolności oraz pomaga odkryć zapomniane owoce lub warzywa.

Rozmowę z Tomaszem Frąckowiczem przeprowadzili Beata Granatowska oraz Ireneusz Prochera w audycji "Trendy i Owędy" [12.02.2021r.]
Rozmowa z Tomaszem Frąckiewiczem

Dobrze być w formie

2021-05-11, godz. 07:20 Filozofia życia w równowadze. O medycynie chińskiej opowiada Ina Kubas W medycynie chińskiej organizm jest postrzegany jako mikrokosmos wypełniony energią życiową.Medycyna Chińska liczy sobie około 3 tysięcy lat. Jest nauką… » więcej 2021-05-08, godz. 10:26 Czosnek, naturalny lek. Rozmowa z Anną Sienicką, dietetykiem klinicznym To prawdziwy lider kategorii 'super food'. Czosnek jest jedną z najbardziej wszechstronnych roślin leczniczych na świecie: działa odkażająco, antyoksydacyjnie… » więcej 2021-05-06, godz. 09:39 Zero waste i less waste? Dowiedz się jak produkować mniej śmieci Odmawiaj (refuse), ograniczaj (reduce), wykorzystaj ponownie (reuse), recyklinguj (recycle), kompostuj (rot) - to główne zasady idei 'zero waste', czyli stylu… » więcej 2021-05-04, godz. 11:03 Prof. dr hab. nauk medycznych Marek Gierlotka o znaczeniu infekcji dla naszego serca Zdrowe serce jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów w naszym organizmie. Niezwykle ważne jest, aby odpowiednio o nie… » więcej 2021-05-02, godz. 10:29 Na co pomaga leczenie pijawkami? Jarosław Świętek o hirudoterapii Przy jakich chorobach te pijące krew stworzenia są wykorzystywane? Czy istnieją przeciwskazania i jak przygotować się do wizyty u hirudoterapeuty? Ponadto… » więcej 2021-04-30, godz. 10:08 Czy czekolada może być zdrową przekąską? Oprócz tego, że jest pyszna, spożywana w umiarkowanych ilość może również mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Czekolada - bo o niej mowa - jest uwielbiana… » więcej 2021-04-28, godz. 08:24 Elżbieta Lange o otyłości Polaków W swoje działalności zajmuje się psychologią odchudzania. Pracuje w obszarze: myśli, emocji i ciała. Pomaga osobom z nadwagą odzyskać kontrolę nad jedzeniem… » więcej 2021-04-26, godz. 07:48 Jak rozpoznać dobry miód? Niewiele jest artykułów spożywczych, które jednocześnie wzmacniają odporność, pomagają przeciwdziałać wielu schorzeniom, a przy tym jedzenie ich to… » więcej 2021-04-24, godz. 07:03 Głodówka oczyszczająca - czy jest bezpieczna? Jakie są wady i zalety głodówek? Czy stosując dietę oczyszczającą pozbywamy się toksyn z organizmu? Czy rzeczywiście pomaga w chudnięciu? Na te i inne… » więcej 2021-04-22, godz. 08:53 Zatrzymanie wody w organizmie, jak sobie z tym radzić? Spuchnięte kostki, wahania wagi ciała i opuchlizna wokół oczu to mogą być objawy zatrzymania wody w organizmie. Jakie są jego przyczyny? Kiedy wystarczy… » więcej
123456
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »