Radio Opole » Na afiszu (DAB+) » Posłuchaj audycji 'Na afiszu' » Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik…
2022-04-12, 14:00 Autor: Agnieszka Wawer-Krajewska, Wiesław Kolbusz

Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik m.in. o tym, czym stół wielkanocny na Śląsku Opolskim różnił się od stołu wielkanocnego tradycji kresowej

Od lewej: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik [fot. Justyna Krzyżanowska]
Od lewej: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik [fot. Justyna Krzyżanowska]
Najdawniejsze wzmianki mówią o chlebie, soli, jajkach, wędzonce, chrzanie i winie oraz ciastach (struclach i babach zwanych buchetkami). Później pojawiły się baranki albo zające z ciasta i wielkanocny wieniec. Takie specjały stawiano na stole wielkanocnym na Śląsku Opolskim. Czy stół ten bardzo różnił się od stołu, na którym dominowały potrawy charakterystyczne dla tradycji kresowej? Rozmawialiśmy o tym z naszymi gośćmi, a były nimi: Elżbieta Oficjalska i Magdalena Górniak-Bardzik z Muzeum Wsi Opolskiej w Opolu.

Zobacz także

2022-11-29, godz. 14:00 Co w najbliższym czasie szykuje Filharmonia Opolska, zapytaliśmy Katarzynę Karwaczyńską Katarzyna Karwaczyńska z Filharmonii Opolskiej opowiedziała o nadchodzących koncertach. » więcej 2022-11-29, godz. 12:08 Dr Piotr Stanek o warszawskiej wystawie Centralnego Muzeum Jeńców Wojennych „Koniec i początek. Powstańcy warszawscy w niewoli niemieckiej” - wystawa pod takim tytułem prezentowana będzie w gmachu Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej… » więcej 2022-11-28, godz. 12:21 Dariusz Domański i Małgorzata Gosztyła o projekcie - Mediacje rówieśnicze jako alternatywna forma rozwiązywania konfliktów… Małgorzata Gosztyła - Prezes Stowarzyszenia Droga Do Celu nauczyciel LO6, Dariusz Domański dyrektor LO6 opowiedzą o projekcie - Mediacje rówieśnicze jako… » więcej 2022-11-25, godz. 14:00 Prof. Janusz Słodczyk o swoich ostatnich podróżach Z prof. Januszem Słodczykiem, który jest gościem 8. Opolskiego Festiwalu Podróżników, a już 29 listopada będzie także gościem Biblioteki Obcojęzycznej… » więcej 2022-11-25, godz. 12:38 Rafał Ganowski o swoich podróżach ku wolności W audycji "Na afiszu" gościliśmy jednego z prelegentów 8. Opolskiego Festiwalu Podróżniczego. Rafał Ganowski opowiedział nam, jak rozumie "Podróże ku… » więcej 2022-11-24, godz. 12:54 Joanna Filipczyk o otwarciu wystawy "Ruch Polski wokół Słońca" Zbliża się otwarcie wystawy pt. "Ruch Polski wokół Słońca" Andrzeja Tobisa. Na to wydarzenie zaprosiła dyrektorka Galerii Sztuki Współczesnej w Opolu… » więcej 2022-11-23, godz. 10:39 Karolina Wrona i Andrzej Szymczak o zbliżających się imprezach mikołajkowych W środowym programie Na Afiszu (23.11) mówiliśmy o imprezach mikołajkowych, a nasi goście zaprosili słuchaczy na takie wydarzenie do Krasiejowa. » więcej 2022-11-17, godz. 14:09 Marcin Duda o Opolskiej Koalicji Instytucji Kultury Czy w ramach powstałej kilka tygodni temu Opolskiej Koalicji Instytucji Kultury udało się już stworzyć koalicję na rzecz konkretnych wydarzeń kulturalnych?… » więcej 2022-11-16, godz. 15:00 Co słychać w Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu? O "Mikołajkach" z Małą Orkiestrą Dni Naszych i Małej Akademii Instrumentów z Czesławem Mozilem opowiedział - Jarosław Wasik, dyrektor Muzeum Polskiej… » więcej 2022-11-15, godz. 11:32 Klaudiusz Lisoń o projekcie "Tam, gdzie ładnie brzmi orkiestra" Brak możliwości grania w salach koncertowych pchnęła muzyków orkiestr dętych Leśnica i Kaprys do przeniesienia się w plener. "Okazało się, że był to… » więcej
12345
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »