Radio Opole » RTT - artykuły
2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

RTT - artykuły

2021-07-23, godz. 16:15 Autobus przez drogi powiatu mknie... Ale nie bez problemów 30 czerwca przestała obowiązywać umowa powiatu kędzierzyńsko-kozielskiego i firmy przewozowej GTV Bus z Raciborza. » więcej 2021-07-22, godz. 16:15 Szpital tymczasowy w opolskim CWK będzie działać do końca przyszłego roku Centrum Wystawienniczo-Kongresowe w Opolu na dłużej szpitalem tymczasowym dla pacjentów z COVID-19. Władze Opola i wojewoda opolski formalnie przedłużyli… » więcej 2021-07-21, godz. 16:15 Niebezpiecznie na opolskich drogach. "Główna przyczyna to zachowanie kierowców" Na policyjnej mapie wypadków drogowych ze skutkiem śmiertelnym codziennie pojawiają się nowe punkty, które oznaczają kolejne tragiczne zdarzenie. Także… » więcej 2021-07-20, godz. 16:15 "Można różne rzeczy ćwiczyć. Nie siedzimy w domu". Sportowe półkolonie na politechnice Jest koszykówka, badminton, ale jest też wspinaczka i te wszystkie aktywności przy zbilansowanej diecie. » więcej 2021-07-20, godz. 16:00 Ale jazz... czyli sprawdzian młodych muzyków Na wydziale jazzu Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nysie rozpoczęły się dziś egzaminy wstępne. » więcej 2021-07-19, godz. 16:10 Filmowcy przyjechali do Strzelec Opolskich 'Chleb i sól' - to tytuł filmu fabularnego, do którego zdjęcia będą powstawać na Opolszczyźnie - a dokładnie w Strzelcach Opolskich, które stały się… » więcej 2021-07-16, godz. 16:00 17. Master Truck Show, czyli uczta dla miłośników tuningowanych samochodów ciężarowych Blisko 800 ciężarówek pojawi się na lotnisku w Polskiej Nowej Wsi. Ruszył 17. zlot Master Truck. Podczas trzydniowej imprezy odwiedzający będą mogli oglądać… » więcej 2021-07-16, godz. 16:00 Benzyniak czy elektryk? Kierowcy zastanawiają się, jaka będzie przyszłość motoryzacji Inspekcja handlowa skontrolowała paliwa na opolskich stacjach. Nie znaleziono nieprawidłowości, więc kierowcy mogą spokojnie tankować etylinę lub olej napędowy… » więcej 2021-07-15, godz. 16:00 Policjanci, strażacy oraz inspektorzy sanepidu kontrolują obozy i kolonie w regionie Trwa letni wypoczynek dzieci i młodzieży. Dzisiaj (15.07) policjanci razem z sanepidem i strażą pożarną odwiedzili obóz harcerski w Turawie. Sprawdzali… » więcej 2021-07-14, godz. 16:00 Wizerunek Krzysztofa Krawczyka na jednej ze ścian w centrum Opola Poznaliśmy zwycięską koncepcję muralu Krzysztofa Krawczyka w ramach trasy Muzycznych Murali Opola. Nadesłano około 20 propozycji, natomiast po dwóch dniach… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »