Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2022-07-07, godz. 15:10 Czechy/ Unia Europejska powinna być ważniejszym graczem w dziedzinie bezpieczeństwa Unia Europejska powinna być ważniejszym graczem w dziedzinie bezpieczeństwa, zabrzmiało w czwartek na konferencji ekspertów dyskutujących w Pradze o przyszłości… » więcej 2022-07-07, godz. 15:10 Prezydent Litwy na przesmyku suwalskim: wrogowie nie ucieszą się z naszej całkowitej jedności (krótka4) Współpraca Polski i Litwy jest bardzo rzeczowa i konstruktywna; nasi wrogowie nie ucieszą się, oglądając jak demonstrujemy całkowitą jedność - powiedział… » więcej 2022-07-07, godz. 15:10 Anusauskas: granice NATO są bezpieczne (krótka5) W tym roku otrzymujemy ciągłe pogróżki ze strony obwodu kaliningradzkiego, Rosji, Białorusi. Chcemy dać odpowiedź tu i teraz: nie próbujcie naszych zdolności… » więcej 2022-07-07, godz. 15:00 Patkowski: Polska ma stabilne finanse publiczne Klub strefy euro nie jest klubem państw mających zrównoważone finanse publiczne - stwierdził w czwartek w Sejmie wiceminister finansów Piotr Patkowski. Dodał… » więcej 2022-07-07, godz. 15:00 Komunikat Totalizatora Sportowego (07-07-2022) Komunikat Totalizatora Sportowego Totalizator Sportowy Spółka z o.o. podaje ilości i wysokości wygranych w grach losowychw dniu 2022-07-07 o godz. 14:00Kaskada… » więcej 2022-07-07, godz. 15:00 El. MŚ w futsalu - Polska zagra z Azerbejdżanem i Grecją Futsalowa reprezentacja Polski zagra z Azerbejdżanem i Grecją w rundzie głównej eliminacji mistrzostw świata 2024. Losowanie odbyło się w czwartek w szwajcarskim… » więcej 2022-07-07, godz. 14:50 Duda: dzięki obecność sojuszniczej bezpieczeństwo naszej części Europy jest faktem (krótka3) Zabiegaliśmy w ostatnich miesiącach razem z prezydentem Litwy Gitanasem Nausedą o wzmocnienie bezpieczeństwa w naszej części Europy i to bezpieczeństwo… » więcej 2022-07-07, godz. 14:50 Julian Fellowes zapowiada, że film „Downton Abbey: Nowa epoka” może być końcem tej serii Stworzony przez Juliana Fellowesa serial „Downton Abbey” nadawany był w latach 2010-2015. Po zakończeniu historia jego bohaterów kontynuowana była w dwóch… » więcej 2022-07-07, godz. 14:50 Śląskie/ W Katowicach kolejne połączenie na rozbudowywanym węźle dróg w Giszowcu Węzeł Kolista, przebudowany w ramach rozbudowy węzła dróg krajowych nr 81 i 86 w dzielnicy Katowic - Giszowcu, otwarto w czwartek dla kierowców. Otwarcie… » więcej 2022-07-07, godz. 14:50 Podkarpackie/ Rozpoczęła się budowa fabryki SK Nexilis (opis) W czwartek w Stalowej Woli na Podkarpaciu uroczyście zainaugurowano budowę fabryki SK Nexilis, w której produkowana będzie folia miedziana wykorzystywana w… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »