Kanapki Franciszka Trześniewskiego to kulinarna „polska pamiątka w Wiedniu”. Wszystko zaczęło się od emigranta z Krakowa, który w 1902 r. otworzył mały bufet z kanapkami. Do chleba posmarowanego rozmaitymi pastami Trześniewski zaczął serwować tak zwany „Pfiff” („gwizdek”), czyli 1/8 litra piwa. „Gwizdek” stanowił połowę najmniejszej miary, która wynosiła wówczas 1/4 litra i podawana była w wiedeńskich lokalach.