Radio Opole » RTT - artykuły
2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

RTT - artykuły

2021-12-02, godz. 18:00 Wiszący, dwuprzęsłowy, konstrukcji metalowej, z elementami wykutymi ręcznie. Opolanie znów mogą chodzić zabytkowym… Most Groszowy w Opolu już otwarty. Mieszkańcy nie muszą już chodzić naokoło. Remont zabytkowej przeprawy trwał kilka miesięcy. » więcej 2021-12-02, godz. 15:32 Czwarta fala koronawirusa. Punkty wymazowe znów przeżywają oblężenie 16 zgonów osób zarażonych koronawirusem i 962 nowe infekcje potwierdzono ostatniej doby na Opolszczyźnie. Ministerstwo Zdrowia informuje o 27 356 kolejnych… » więcej 2021-12-01, godz. 17:15 Kto dostarczy ciepło do domów? Spółka Elkom zrezygnuje w przyszłym roku z dzierżawy sieci ciepłowniczej w Dobrzeniu… Elkom rezygnuje z obsługi sieci ciepłowniczej na terenie Dobrzenia Wielkiego i Czarnowąs. Ma to nastąpić od przyszłego sezonu grzewczego. Spółka dostarczała… » więcej 2021-12-01, godz. 16:06 Pandemia utrudnia edukację. Co czwarta placówka oświatowa w regionie z przypadkami zakażeń koronawirusem Z danych kuratorium oświaty w Opolu wynika, że przypadki zakażenia koronawirusem wśród uczniów i nauczycieli notuje się w 25% wszystkich placówek oświatowych… » więcej 2021-11-30, godz. 18:00 Dlaczego atak zimy sparaliżował w zeszłym roku Opole? Są wyniki kontroli RIO w tej sprawie Zasypane ulice i chodniki i sparaliżowany ruch uliczny po intnesywnych opadach śniegu w Opolu - tak było w połowie lutego zeszłego roku. Sytuacja drogowa… » więcej 2021-11-30, godz. 15:00 Urząd gminy w Murowie zorganizowany na zapleczu szkolnej hali sportowej Biurka między szafkami w przebieralniach, serwerownia w ubikacji, księgowość w sali konferencyjnej, a stanowisko burmistrza w kantorku dla sprzątaczek. Od… » więcej 2021-11-30, godz. 09:35 Od środy autostrady A2 i A4 bez bramek. Będzie nowy system opłat Od 1 grudnia zmienią się zasady opłat za przejazd autostradą A2 na odcinku Konin-Stryków i A4 na trasie Wrocław-Sośnica. » więcej 2021-11-29, godz. 18:00 Wielkie remonty zrealizowane. Opolskie Centrum Onkologii i Szpital Wojewódzki scalone specjalnym łącznikiem. Na tym… Ponad 12 milionów złotych kosztowała rozbudowa Opolskiego Centrum Onkologii i Szpitala Wojewódzkiego w Opolu, w tym budowa łącznika między placówkami… » więcej 2021-11-29, godz. 15:28 Szopka bożonarodzeniowa w opolskich Szczepanowicach już w budowie W Opolu - Szczepanowicach na placu przy kościele św. Józefa już słychać odgłosy wiertarek i stukot młotków. A to może oznaczać jedno - rozpoczęła… » więcej 2021-11-26, godz. 16:00 Opole: restauracja tylko dla zaszczepionych lub z negatywnym testem Dla jednych to decyzja kontrowersyjna i nie do przyjęcia, dla innych kierunek, w którym powinien pójść minister zdrowia w związku z rosnącą liczbą zakażeń… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »