Radio Opole » RTT - artykuły
2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

RTT - artykuły

2021-05-28, godz. 16:00 Posiłek w restauracji, potem basen lub siłownia. Dalsze odmrażanie polskiej gospodarki Od dziś (28.05) w reżimie sanitarnym i z limitami osób mogą działać siłownie, kluby fitness i baseny. Można zjeść też posiłek w restauracji, a nie… » więcej 2021-05-27, godz. 16:00 Policyjna akcja na DK94 w pięciu województwach południowej Polski Nieoznakowane radiowozy, drony, radary oraz edukacja. Policjanci prowadzą dziś (27.05) akcję 'Szanuj Życie - Bezpieczna DK 94'. To inicjatywa Komendy Wojewódzkiej… » więcej 2021-05-26, godz. 16:00 Miał zakaz zbliżania, pobił żonę, ale prokuratura nie widzi podstaw do aresztowania - Jeżeli śledczy czegoś nie zrobią, to dojdzie do tragedii - mówi przerażona kobieta, która zgłosiła się do naszej redakcji z prośbą o pomoc. Według… » więcej 2021-05-25, godz. 16:00 Szczepienia 2021. Raport z województwa opolskiego Po jednodniowym zamieszaniu i wstrzymanych szczepieniach z powodu braku szczepionek (firmy Moderna), dzisiaj (25.05) ponownie uruchomiono na opolskim Toropolu… » więcej 2021-05-25, godz. 16:00 Ksiądz z parafii Opole-Sławice zainwestował pieniądze w kryptowalutę Proboszcz opolskiej parafii Sławice przekazał pieniądze parafii oraz pożyczone od wiernych oszustom, wierząc, że inwestując w kryptowaluty pomnoży swój… » więcej 2021-05-24, godz. 16:00 W Głębinowie ustanowiono sanktuarium św. Rity, patronki spraw trudnych i beznadziejnych Diecezjalne Sanktuarium świętej Rity ustanowiono w Głębinowie obok Nysy. W tamtejszym kościele od 2015 roku znajdują się relikwie patronki do spraw trudnych… » więcej 2021-05-24, godz. 16:00 Odmrażanie szpitala powiatowego w Kędzierzynie-Koźlu Od najbliższej środy (26.05) szpital powiatowy w Kędzierzynie-Koźlu zacznie przyjmować pacjentów niecovidowych. Placówka będzie działać hybrydowo, czyli… » więcej 2021-05-21, godz. 16:15 Na Górze św. Anny obchodzono Dzień Kadeta. "Wykazali się dużą miłością do Polski i honorem" Sto lat temu 21 maja 1921 roku rozpoczęła się ofensywa militarna wokół Góry św. Anny. Trwające tydzień walki były najcięższymi w czasie III Powstania… » więcej 2021-05-21, godz. 07:26 Minizoo na działkach. "Każdy może wejść, nakarmić, pogłaskać" Kozy, owce i daniele. To mieszkańcy nyskiego minizoo urządzonego przez grupę działkowców. W przyszłości zagroda może powiększyć się o wybiegi dla alpak… » więcej 2021-05-19, godz. 16:10 Pracowite wakacje drogowców. Sporo remontów na "krajówkach" Na przełomie czerwca i lipca rozpocznie się przebudowa DK 40 w Prudniku, mniej więcej w tym samym czasie drogowcy opanują krajową '39' w Brzegu. Jednocześnie… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »