Radio Opole » RTT - artykuły
2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

RTT - artykuły

2021-07-06, godz. 16:00 Choć pozostali anonimowi, doczekali się godnego pochówku. Na cmentarzu w Kalinowie złożono szczątki 5 powstańców… Ta historia swój początek ma listopadzie dwa lata temu. Wtedy historycy Instytutu Pamięci Narodowej znaleźli nieopodal Ligoty Dolnej szczątki powstańców… » więcej 2021-07-06, godz. 15:45 Gheorghe Cretu poprowadzi ZAKSĘ ku kolejnym zwycięstwom Gheorghe Cretu został nowym trenerem siatkarzy Grupy Azoty ZAKSA Kędzierzyn-Koźle. Rumuński szkoleniowiec podpisał z triumfatorem Ligi Mistrzów roczny kontrakt… » więcej 2021-07-05, godz. 16:00 Trzy dekady pomocy. Fundacja Dom Rodzinnej Rehabilitacji Dzieci z Porażeniem Mózgowym świętuje Nie tylko rehabilitacja, ale też aktywizacja społeczna i zawodowa. Od 30 lat w Opolu w ten sposób działa Fundacja Dom Rodzinnej Rehabilitacji Dzieci z Porażeniem… » więcej 2021-07-05, godz. 15:27 40 plus na badania! Jak działa rządowy program w regionie? 40-latkowie badajcie się! Zachęca do tego uruchomiony z początkiem miesiąca program bezpłatnych badań 'Profilaktyka 40 plus'. To propozycja i dla panów… » więcej 2021-07-02, godz. 15:30 Szpital w Kędzierzynie-Koźlu znów dostępny dla pacjentów bez koronawirusa. "W tej chwili wraca normalność" Od poniedziałku (5 lipca) szpital powiatowy w Kędzierzynie-Koźlu ma działać normalnie - jak przed pandemią. » więcej 2021-07-01, godz. 19:00 Pandemia wyhamowała, a wraz z nią dynamika szczepień. Tymczasem coraz głośniej mówi się o wariancie Delta Ruszyła loteria szczepionkowa. Od dziś (1.07) każda pełnoletnia osoba, która jest w pełni zaszczepiona, może wygrać nagrody pieniężne i samochody w loterii… » więcej 2021-07-01, godz. 17:45 Uliczne korki, problemy z zaparkowaniem, ale i tak opolanie mają coraz więcej samochodów 877 samochodów i motocykli na każdy tysiąc mieszkańców. Tak wygląda poziom zmotoryzowania Opola według zestawienia portalu Rankomat.pl. To siódmy wynik… » więcej 2021-07-01, godz. 16:02 Ma chronić przed powodzią, pomagać w czasie suszy i pełnić funkcje rekreacyjne. Coraz bliżej budowy zbiornika Ko… Planowana od ćwierćwiecza budowa zbiornika retencyjnego Kotlarnia coraz bliżej realizacji. Dzisiaj (01.07) w Kuźni Raciborskiej Państwowe Gospodarstwo Wodne… » więcej 2021-06-30, godz. 18:00 Galowe mundury, odznaczenia, goście i wojskowa orkiestra, czyli święto opolskich logistyków. Jednostka powstała 22… 10. Opolska Brygada Logistyczna dziś (30.06) świętuje - obchodzi swoje 22-lecie powstania. Jednak nie tylko ta rocznica była powodem do przywdziania galowego… » więcej 2021-06-30, godz. 14:50 Oznakowane i nieoznakowane radiowozy, dron, kontrole i profilaktyka. Policja zorganizowała dziś akcję "Bezpieczne wakacje"… Policyjna akcja 'Bezpiecznie na wakacje'. Policjanci z czterech województw - opolskiego, śląskiego, wielkopolskiego i zachodniopomorskiego - połączyli siły… » więcej
891011121314
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »