Radio Opole » Kraj i świat
2022-12-03, 06:20 Autor: PAP

Dużo sodu i mało potasu to większe ryzyko demencji

Chińskie badanie pokazało, że nadmiar soli, szczególnie, jeśli w diecie brakuje potasu, przyspiesza pojawienie się problemów z pamięcią i myśleniem. Sól dodawana jest powszechnie do żywności, a potas można znaleźć w niektórych owocach i warzywach.

Demencja zaburza zdolność cierpiącego na nią człowieka do myślenia, korzystania z pamięci i podejmowania decyzji do tego stopnia, że utrudnia codzienne funkcjonowanie. To jedna z głównych przyczyn niepełnosprawności osób starszych.


To nie tylko dramat dla chorego i jego rodziny, ale także kolosalne obciążenie dla ekonomii, służby zdrowia i społeczeństwa w ogólnym ujęciu. Dobrze pokazuje to przykład Chin, które mają największą populację seniorów na świecie i jedną z najszybciej starzejących się populacji. W Polsce z powodu demencji cierpi ok. 400 tys. osób.


Jednocześnie brakuje dobrych leków, które by chorobę chociażby skutecznie spowalniały. Wiadomo, że na poziom ryzyka mają wpływ różne czynniki związane ze stylem życia, np. ruch, sen, dieta.


Jak zwracają jednak uwagę naukowcy z pekińskiego Uniwersytetu Tsinghua, nie zbadano dotąd dobrze wpływu stężenia dwóch kluczowych dla organizmu pierwiastków - sodu i potasu. Zespół z Pekinu sprawdził właśnie wpływ sodu i potasu oraz stosunku stężeń tych mikroelementów na ryzyko zachorowania na demencję.


Badanie ma szczególne znaczenie, ponieważ ze względu na wysokie stężenie soli w żywności w wielu krajach, powszechny jest nadmiar sodu w diecie.


W projekcie wzięło udział ponad 4 tys. ochotników, którzy na początku badania mieli średnio 50 lat.


Według wyników wysokie spożycie sodu (ponad 5593,2 mg dziennie) i wysoki stosunek stężenia sodu do potasu (ponad 3,8) zwiększały ryzyko problemów z pamięcią. Tymczasem wysokie spożycie potasu (ponad 1653,3 mg dziennie) wiązało się z lepszą sprawnością umysłową.


Na podstawie wcześniejszych badań naukowcy twierdzą, że wymienione pierwiastki wpływają na zdrowie mózgu poprzez oddziaływanie na układ krwionośny.


„Na podstawie naszych wyników można racjonalnie zasugerować, że obniżenie spożycia sodu i odpowiednie zwiększenie konsumpcji potasu jest korzystne dla funkcji poznawczych” - mówi prof. Ai Zhao współautorka pracy opublikowanej w magazynie „Global Transitions”.


Ekspertka zwraca uwagę, że przyszłe badania mają pozwolić na znalezienie optymalnej proporcji w stężeniach sodu i potasu dla seniorów.


Jej zdaniem priorytetem powinna być też poprawa tej proporcji w diecie Chińczyków, ale tę radę można z pewnością zastosować do znacznej części krajów, także zachodnich.


Warto w tym miejscu przytoczyć rekomendację Światowej Organizacji Zdrowia. WHO zaleca, aby dorośli nie spożywali dziennie więcej niż 5 g soli. Potas można tymczasem znaleźć m.in. w różnorodnych owocach i warzywach, np. w bananach, cytrusach, morelach, brokułach, nasionach roślin strączkowych.


Więcej informacji:


https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction (PAP)


Marek Matacz


mat/ ekr/


Kraj i świat

2024-03-28, godz. 21:10 Marszałek Sejmu Szymon Hołownia spotkał się z premierem Ukrainy Denysem Szmyhalem Marszałek Sejmu Szymon Hołownia spotkał się z premierem Ukrainy Denysem Szmyhalem. Rozmawiali m.in. o współpracy parlamentarnej, bezpieczeństwie Polski… » więcej 2024-03-28, godz. 20:50 Konkurs "Klasyka Żywa" w 20. rocznicę wstąpienia Polski do UE Jubileuszowa, 10. edycja konkursu 'Klasyka Żywa' nawiązywać będzie do 20. rocznicy wstąpienia Polski do Unii Europejskiej. Z tej okazji impreza rozszerza… » więcej 2024-03-28, godz. 20:40 Niemcy/ Polka wśród ofiar śmiertelnych wypadku autobusu pod Lipskiem 47-letnia Polka jest jedną z ofiar śmiertelnych wypadku autobusowego, do którego doszło w środę na autostradzie A9 w pobliżu Lipska na wschodzie Niemiec… » więcej 2024-03-28, godz. 20:40 Włochy/ Nie zapłacił 175 mandatów, skonfiskowano mu drogi samochód Mieszkaniec Florencji otrzymał w ostatnich latach 175 mandatów, których nie zapłacił. Wystawiono je na łączną sumę ponad 30 tysięcy euro. Straż miejska… » więcej 2024-03-28, godz. 20:30 Częstochowa/ Podpisano umowę na projekt i budowę "Bugajskiej bis" Samorząd Częstochowy podpisał w czwartek z firmą Budimex wartą 241 mln zł umowę na projekt i budowę tzw. Bugajskiej bis, czyli węzła drogowego i trasy… » więcej 2024-03-28, godz. 20:20 Donatan i Cleo - parę ptaków rodem z Brazylii można zobaczyć w kraju tylko w płockim zoo Do zoo w Płocku (Mazowieckie) z prywatnej hodowli pod Pragą w Czechach trafił Donatan samiec konury złotej z rodziny papugowatych. Czekała już na niego Cleo… » więcej 2024-03-28, godz. 20:20 Finlandia/ Ustępujący dowódca sił zbrojnych: sytuacja w świecie zmierza w coraz gorszym kierunku Intensywne działania wojenne na Ukrainie kiedyś ustaną, ale nikt nie wie kiedy i w jakich okolicznościach, a zanim to nastąpi sytuacja może zmienić się na… » więcej 2024-03-28, godz. 20:10 Przegląd najważniejszych informacji dnia - czwartek, 28 marca - Wspólne oświadczenie po polsko-ukraińskich konsultacjach: oba kraje łączy wyjątkowe partnerstwo https://serwis.pap.com.pl/sp/index/#/48057184 - Premier… » więcej 2024-03-28, godz. 20:00 Turniej ATP w Miami - Zverev pokonał Marozsana w ćwierćfinale Niemiec Alexander Zverev pokonał Węgra Fabiana Marozsana 6:3, 7:5 w ćwierćfinale turnieju ATP 1000 w Miami. Był to pierwszy pojedynek tych tenisistów. Jego… » więcej 2024-03-28, godz. 20:00 Śląskie/ Policja ustaliła i zatrzymała podejrzaną ws. śmiertelnego wypadku w Złochowicach Policjanci ustalili i zatrzymali kobietę podejrzaną o najechanie na leżącego na jezdni 43-latka w Złochowicach w powiecie kłobuckim (Śląskie). Do wypadku… » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »